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> 健康食品通販サイト舶来堂 > フジワラの青汁通販専門店 > 青汁Ｑ＆Ａ
青汁というと健康にはいいけど飲みにくいのが難点です。相乗効果を上げられる他の果物や野菜とミックスして飲めればいいのですが・・・。舶来堂では、栄養のバランスがバッチリとれる「青汁」と「豆乳」と「抹茶」と「牛乳」を混ぜて飲むことをおすすめしています。
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青汁は「まずい」というイメージがあるんですが本当はどうなんでしょうか？テレビのCMや以前のテレビ番組などでのイメージが強いのだと思います。フジワラの青汁はクマザサやシソを加え、より飲みやすいものとなっています。このイメージを変えるためにも努力していきますので、よろしくお願いします。
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冷凍の青汁は売っているのを見たことが無いのですが、どんなところで見かけられますか？基本的にはメーカー直送システムをとっていることが多いため、冷凍の青汁は店頭で販売されることはほとんどありません。それは、店頭での販売では商品の管理上の劣化をすることがあり、これを避けるためにも、また持ち帰りの際に溶けることを避けるためにも、新鮮さを保つためにも、店頭で販売されることは少ないのです。
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カリウム不足なので病院で青汁をすすめられましたが、ちょっと続けて飲めませんでした。飲みにくい時、はちみつや砂糖など加えてもいいのか、それで成分が変化しないかと迷います。上手な飲み方を知りたいです。青汁が飲みにくいという方は、他の飲み物を混ぜて飲んでも全然構いません。自分が飲みやすいように工夫して、毎日飲むことが大切です。多く利用されているのは、牛乳、レモン、オレンジジュース、りんごジュース、はちみつ、酢、乳酸菌飲料、にんじんなどの野菜ジュースです。どれも問題はありませんし、もちろん栄養素が損なわれるということもありません。 青臭さが気になる方は、コップなどに移さずに、パックからストローで直接飲まれてもいいと思います。 また、夏みかん、レモン、だいだい、すだちの皮といったかんきつ類を加えても臭みがかなりとれますよ。
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今、産後３ヶ月で授乳中なんですが、こんな時でも青汁を飲んでもいいでしょうか？妊娠している方でも、フジワラの青汁には添加物がまったく含まれていないので、安心してお飲みいただけますよ。妊婦の方は、栄養のバランスに特に気を配らなくてはいけないので、青汁は最適だと思います。
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野菜嫌いの私にはビタミン・ファイバーたっぷりの青汁がぴったりかな？確かに青汁はビタミンやミネラルが豊富ですが、人間の身体に必要な栄養分は、何よりバランスのよい食生活によってもたらされます。ですので、青汁さえ飲んでいれば、まったく他の野菜をとらなくていいということではありません。普段からなるべく新鮮な緑黄色野菜をとるように心がけ、それでも不足しがちな栄養を補充するために、青汁を飲んでいただきたいと思っています。
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最近はいろいろなメーカーの青汁が出回っていますが、それぞれの青汁の特色がよくわからないので少々まごついてしまいます。何を基準にすれば良いでしょうか。●原材料・製法を比較→青汁といっても、メーカーによって原料や製法が違うので、よく確かめて比較してみることが必要です。製品や原材料の栄養成分表などを参考にして比べてみてください。■青汁の製法比較（冷凍・フリーズドライ・粉末・錠剤・粒状） ■青汁の原料比較（ケール・大麦若葉・明日葉） ●無農薬・有機栽培（有機JAS）野菜でできた安心できる青汁を選ぶ ●添加物や糖分の入っていない青汁を選ぶ→防腐剤や安定剤などの添加物や、飲みやすくするために糖分を加えているものは避けた方が良いでしょう。 ●一回分の分量がどのくらいの野菜に相当するのかを確認→1回分の分量がどのくらいの野菜に相当するのかも、メーカーによって異なりますので、確認しましょう。 ●ライフスタイル（生活リズム）で選ぶ→製法に関しては、青汁を飲用する方のライフスタイルに応じて選ぶのが良いと思います。職場や旅先など外で飲みたい方は、粉末やフリーズドライタイプ、固形タイプがおすすめです。
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青汁の味の違いはなぜ起こるのですか？青汁の味について、年間を通じて飲まれている方は気づいている方もいると思いますが、かなり差があります。これは、ケールそのものの味が変化しているということです。ケールの味の変化には2つの大きな要素があります。① 季節による変化 ② ケールの成長による変化 ①については、A（4月から12月）、B（12月から3月）、C（3月から4月）と３つの期間に分けられます。 Aは１日の平均気温が約１０℃以上の時で、ケールは盛んに成長し、光合成も進みます。この時の味は、甘味は少なく独特の苦さと青臭さがあり、緑色も濃くなります。成長が早いときほどその傾向は強いようです。 Bは1日の平均気温が約１０℃以下の時で、ケールの成長は気温と日照の低下により、だんだん遅くなります。この時の味はキャベツと同じくらい甘くなり（このころのキャベツはすごく甘い）、トロっとした感じで、緑色は薄くなります。人によっては味がおかしいと思われるかもしれませんが、これがケール本来の味なのです。 また、霜に当たると葉の色が紫色に変わってくることがありますが、キャベツも同じです。これは、アントシアニンという色素で品質には何も問題ありませんが、青汁の色が少し褐色がかってきます。ケールは霜や氷点下の気温に耐え、そして来るべき開花と結実のために甘味成分を蓄えると思われます。 Cは冬の寒さが和らぎ、花芽が成長し始めます。この時の味は甘味も徐々になくなり、さっぱりした味になります。気温も日照もまだ低いので緑色はまだ濃くありません。これは、蓄えられた甘味成分が花芽の成長に使われたものと思われます。 ②については、ケールが苗から成長して一番最初に収穫したものと、それから２～３ヵ月経て最後に収穫するものとではやはり味が異なります。若いケールほど苦味や青臭さがあり、葉の色も濃く、収穫の終わりの方は味も少しさっぱりした味になり緑色も若干薄くなるようです。 このような味の変化は、ケールが四季の変化に適応した結果と思われます。
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ケールという野菜はどんな野菜ですか？ケールは、アブラナ科の野菜で、キャベツやブロッコリーの原種です。大きな緑色の葉をつけますが、キャベツのように葉を巻きません。元々は南ヨーロッパが原産の野菜です。青汁の原料にするためには、何よりも身体に有害な成分がなく、ビタミンやミネラルが豊富に含まれている野菜でなくてはいけません。また、１年を通して、多くの人に飲んでいただくためには、栽培期間が長くて、ある程度の収穫量が見込めることが条件になります。 ケールはこうした条件をクリアした野菜として選ばれました。栄養的にみても満点といえるほど優れていますし、ほぼ通年収穫できます。 ケールにはいろいろな品種がありますが、フジワラの青汁にはコラードという品種を使っています。ケールは成長すると、１メートル前後になります。葉の１枚の重さは１００ｇ～２００ｇほどです。青汁１パック（９０ｍｌ）はおよそ７０ｇ分のケールを使って作られています。
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一度溶かしたものはふたたび冷凍して使用しないでくださいとありますが、まったく飲めないのでしょうか。溶けてしまったものを再度冷凍したところ、色は黄色っぽくなりケールと液体が分離してしまったようです。飲めませんか？この件についてメーカーの方へ問い合わせたところ、青汁ははじめから無菌状態でないものを急速冷凍をしています。ですので当然解凍してしまうと品質の劣化が始まるため、一度解凍したものを再び冷凍保存することはできないそうです。 色が黄色っぽくなりケールと液体が分離している状態ということですので、劣化していると思われます。 メーカーとしても舶来堂としても安全面から考えても、おすすめできません。
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青汁は温めて飲んでもいいですか？青汁は解凍直後の冷たい状態で飲むのが一番ですが、冷え性で冷たい青汁を飲むと体が冷えるという方や冬には体が冷えて飲めないという方もいらっしゃいます。こういう方は解凍した青汁を湯のみかコップに移し電子レンジ等で軽く温めてください。かなり飲みやすくなります。 このとき沸騰させたり、温めすぎないように注意してくださいね。
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どのくらい続けるといいですか？続けなければいけないとはいえませんが、弊社としては、購入された後は、少なくても1ヵ月、できれば3ヵ月ほど続けていただくことをおすすめしています。 それは、健康食品やサプリメントの場合、薬（医薬品）とは違い、劇的に変化することはないからです。 飲んでみた後、一度1週間ほど止めてみて、飲んでいたときの方が、体の調子が良いというときは続けてみてください。
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フジワラの青汁の冷凍・粉末・フリーズドライの違い（特に価格）は何ですか？フジワラの青汁の冷凍・粉末・フリーズドライの違いは原料や製法の違いがあり、それが価格の違いとして現れています。 詳しくは、フジワラの青汁（冷凍・粉末・フリーズドライ）の特徴と違いをご覧下さい。
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