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ファイバーボールのレシピ(作り方)
【材料(1人前4個)】
玉ねぎ1/8個
鶏ひき肉40g
おから(生)40g
粉寒天4g
片栗粉大さじ1/2
水40ml
【作り方】
@ まず、玉ねぎをみじん切りにし、タマネギと鶏ひき肉とオカラとを混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものを電子レンジでしっかりと加熱します。
A 今度は、水と粉寒天を混ぜレンジでよく加熱します。
B 1と2でできたものを混ぜ、そこに片栗粉を入れ、一緒に混ぜて団子状に丸めます。
C 最後に、スープなどに入れ一緒に火を通して完成です。
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