【焼き芋（壺芋）ブリュレの作り方】１０．グラニュー糖をカスタードクリームの上にかけたら、火で炙ったスプーンをグラニュー糖に押し当てて、キャラメリゼ（砂糖をカラメル化）したら、出来上がり！