> 健康・美容チェック > アディポネクチン > おからこんにゃくダイエット・作り方｜おからとコンニャクの健康効果｜寿命をのばすワザ百科
2010年8月27日の寿命をのばすワザ百科では、以前取り上げたおからこんにゃくダイエットが再度取り上げられていました。
以前の記事を参考に再度紹介したいと思います。
おからこんにゃくでダイエット｜寿命をのばすワザ百科（日テレ）
【おからの健康効果】
- おからの食物繊維が水分を吸収することで約６倍に膨れ、満腹感が得られる。
- 胃の中をゆっくり進むことで腹もちが良くなる
- 大豆たんぱくは、アディポネクチンを増やす作用がある。
【コンニャクの健康効果】
- コンニャクマンナンは人の消化酵素では分解されず、胃で消化されないため大腸に運ばれる。
- 腸壁を刺激し、整腸作用が働いて、便の排せつを助け、便秘が解消する。
■おからコンニャクの作り方
【追記】以前は詳しく作り方が紹介されていませんでしたが、今回は材料も詳しく紹介されていました。
【材料】（４人分）
- 生おから 300g
- こんにゃく粉 40g
- 卵 1個
- 水酸化カルシウム 2.5g
- ぬるま湯 4カップ（800cc）
【作り方】
- コンニャク粉をぬるま湯で溶かし、おからを混ぜ合わせる。
- 溶いた卵と水酸化カルシウム（水に溶かす）を加える。
- 適当な大きさに丸め、沸騰したお湯で煮るだけ。
※冷凍保存でいつでも手軽に使えます。
■おからこんにゃくダイエット方法
- すべての料理の肉の代わりにおからコンニャクを使う
■おからこんにゃくダイエット実験
おからコンニャクにチャレンジした一人は、30日間で、-8.8kgのダイエットに成功！（85.2kg⇒76.4kg）
ウエストサイズは、13.5cmダウン。（110.5cm⇒97cm）
おからコンニャクにチャレンジしたもう一人は、30日間で、-10kgのダイエットに成功！（88.0kg⇒78.0kg）
ウエストサイズは、10cmダウン。（111cm⇒101cm）
内臓脂肪量は、-28.29平方センチメートル減少。
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