【料理初心者のために!】もやし・ニラ・カニかまの中華スープえごま蕎麦の作り方【簡単!時短で家計にもやさしいレシピ】|vlog
家計にやさしい食材でシャキシャキした食感がたまらない「もやし」とカニカマ・ニラ・鶏がらスープの素でつくった中華スープとえごま蕎麦を合わせた簡単レシピです。材料を切る作業もカニカマとニラを切るだけで、火を使う時間も少ない、簡単時短レシピにです。ぜひやってみてくださいね。
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【概要欄の目次】
【材料(3人分)】
えごま蕎麦 200g
かにかま 4本
にら 1/2束
もやし 1/2袋
ぶなしめじ 1/2袋
えのきだけ 1/2袋
鶏がらスープの素
しょうゆ 大さじ1
酢 少々
塩コショウ 少々
ごま油
すりごま
【作り方】
![【もやし・ニラ・カニかまの中華スープえごま蕎麦レシピ】1.もやしを洗い、ニラ・ぶなしめじ・えのきだけ・かにかまを食べやすい大きさにカットします。](https://hakuraidou.com/blog/wp-content/uploads/2020/01/もやし・ニラ・カニかまの中華スープえごま蕎麦1.png)
1.もやしを洗い、ニラ・ぶなしめじ・えのきだけ・かにかまを食べやすい大きさにカットします。
![【もやし・ニラ・カニかまの中華スープえごま蕎麦レシピ】2.えごま蕎麦はたっぷりのお湯で4分茹で、ざるにあげ、水で洗います。](https://hakuraidou.com/blog/wp-content/uploads/2020/01/もやし・ニラ・カニかまの中華スープえごま蕎麦2.png)
2.えごま蕎麦はたっぷりのお湯で4分茹で、ざるにあげ、水で洗います。
![【もやし・ニラ・カニかまの中華スープえごま蕎麦レシピ】3.鍋に水・鶏がらスープの素(表示に合わせて)、しょうゆを入れ、温まったら、もやし・ニラ・ぶなしめじ・えのきだけ・かにかまを入れて、火を通します。](https://hakuraidou.com/blog/wp-content/uploads/2020/01/もやし・ニラ・カニかまの中華スープえごま蕎麦3.png)
3.鍋に水・鶏がらスープの素(表示に合わせて)、しょうゆを入れ、温まったら、もやし・ニラ・ぶなしめじ・えのきだけ・かにかまを入れて、火を通します。
![【もやし・ニラ・カニかまの中華スープえごま蕎麦レシピ】4.ある程度火が通ったら、酢・塩コショウで味をつけます。](https://hakuraidou.com/blog/wp-content/uploads/2020/01/もやし・ニラ・カニかまの中華スープえごま蕎麦4.png)
4.ある程度火が通ったら、酢・塩コショウで味をつけます。
![【もやし・ニラ・カニかまの中華スープえごま蕎麦レシピ】5.器にえごま蕎麦を入れて、スープをかけ、ごま油・すりごまをかけると、出来上がり!](https://hakuraidou.com/blog/wp-content/uploads/2020/01/もやし・ニラ・カニかまの中華スープえごま蕎麦5.png)
5.器にえごま蕎麦を入れて、スープをかけ、ごま油・すりごまをかけると、出来上がり!
●「できれば簡単に済ませたい!」とお昼ごはん(ランチ)のメニューに悩んでいる方
●一人暮らしの食事のレパートリーを増やしたい方
●できれば(買い足しせずに)家にある調味料だけで作りたい方
●家計にやさしい食材「もやし」を使った料理が知りたい方
●ビールのお供・おつまみに合う料理が知りたい吞兵衛・酒飲みの方
●仕事で忙しそうなお母さんの代わりに作りたい!
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ぜひ作ってみてくださいね。
作った方はぜひコメント欄に書き込んでくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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