【料理初心者向け】りんごの剥き方・今さら聞けない切り方の基本【1分27秒でできる】【ばあちゃんの料理教室】/How To Peel A Apple

Mrs. GREEN APPLE・大森元貴さんはりんごアレルギーだった!?




Mrs. GREEN APPLEの大森元貴さんのXによれば、大森さんはりんごアレルギーなのだそうです。

花粉症の人で「口の中がピリピリしびれる」は要注意!野菜や果物でアレルギー反応が起きる!?によれば、りんごアレルギーといえば、花粉症のアレルゲンと似た物質は果物や野菜の中にも含まれていて、口や唇、喉などにかゆみやピリピリ感を生じることがあり、こうしたアレルギー症状を「口腔アレルギー症候群(OAS)」と呼びます。

花粉のアレルゲンと似た構造を持つアレルゲンが含まれると報告されている食べ物は多く、代表的なものにリンゴ・モモ・キウイ(ハンノキ、シラカバなどの花粉)、スイカやメロン(カモガヤ、ブタクサなどの花粉)などがあります。

ロート製薬が行なったインターネット調査によれば、花粉症の子どもの20.6%に「口腔(こうくう)アレルギー症候群(OAS)」の症状である「果物を食べたときの口や喉のかゆみやピリピリ感」がみられるという結果が出ており、花粉症の子供は「OAS」の症状が出やすいと考えられるようです。