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チョコレートをよく食べる人は肥満度指数（BMI）が低い傾向｜米研究

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by david pacey（画像：Creative Commons）




チョコレートをよく食べる人は肥満度指数が低い傾向、米研究

（2012/3/27、AFPBB）

運動習慣があり、チョコレートを定期的に食べる人は、肥満度指数（BMI）が低い傾向があるという論文が26日、米国医師会（American Medical Association）の内科専門誌「アーカイブス・オブ・インターナル･メディシン（Archives of Internal Medicine）」に掲載された。

運動習慣があり、チョコレートを定期的に食べる人は、肥満度指数（BMI）が低い傾向があるそうです。

これを読むと、チョコレートを食べるとやせるんだと思ってしまいがちですが、記事をよく読むと、気をつけたほうがよいポイントがありました。

一つは、この部分。

運動習慣があり、チョコレートを定期的に食べる人は、肥満度指数（BMI）が低い傾向がある

チョコレートをただ単に食べればいいというのではなく、運動習慣があるという部分があることを見落としてしまいがちです。

もう一つは、この部分。

米ニューヨーク（New York）州ノースショア・ロングアイランド・ジューイッシュ・ヘルスシステム（North Shore-Long Island Jewish Health System）の公衆衛生部門のナンシー・コッパーマン（Nancy Copperman）ディレクターは「健康になるためにチョコレート・バーを1日1本食べ始める前に、1本200キロカロリーを超える場合もあり、カロリーのほとんどが飽和脂肪酸と糖分だということを思い出してほしい」と警告している。

どのようなチョコレートを選ぶのかも大事なポイント。

今回の研究に参加していない同氏は、「ダークチョコレートを1オンス（約28グラム）に抑えるか、脂肪分が非常に少ないカカオパウダーを1日1回、食事に加えるかしてみては」と提案した。

チョコレートは、ダイエットのストレスを抑えてくれるので、適量であれば、とてもいい食べ物ではないでしょうか。

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チョコレートダイエット（ビターチョコレート・低カロリーチョコレート）

１．食物繊維
糖分・脂肪を吸収する。食事の前に取ることで糖のとりすぎを防ぐ。

２．カカオポリフェノール
脂肪燃焼を促す。燃焼効率をアップ。

３．食事前に大好きな食べ物を摂ることで脳が満足感を得られる。
余分なものをとらずにすみ、またダイエットのストレスも減らすことになる。

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２．ダイエットのストレスを和らげる

ドイツの研究チームによれば、チョコレート（ビター）はストレスホルモン（コルチゾール・カテコールアミンなど）を減らしたという結果が出ているそうです。

チョコレートにはストレスに対抗できる成分が多く含まれているそうです。

苦味成分テオブロミンが癒しホルモンに作用し、安らぎを与えてくれるそうです。

また、カカオポリフェノールは興奮を抑えるため、ストレスが和らぐと考えられるようです。

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