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テレビの情報番組やドラマのシーンでも見かける「デトックスウォーター」について調べてみました。
そもそも「デトックスウォーター」って何なのでしょうか?
夏場の水分補給にイチオシ!簡単お手軽「デトックスウォーター」の作り方
(2014/8/22、ウーリス)
■デトックスウォーターとは
デトックスウォーターとは、自分が毎日飲んでいるミネラルウォーターやお水に、気になっている悩みに合わせた身体にいい食材を入れて飲むという、実にシンプルなもの。砂糖や甘味料を一切使わない、ほんのりとその野菜やフルーツのフレーバーがするお水です。
海外では当たり前に飲まれていますが、最近日本でも注目を集めています。
水や炭酸水にフルーツや野菜、ハーブを入れて作った飲み物がデトックスウォーター(フレーバーウォーター)なのだそうです。
■デトックスウォーター(フレーバーウォーター)の健康・美容効果とは?
デトックスウォーター(フレーバーウォーター)はどんな点が体に良いのでしょうか?
(2014/7/7、Yahooヘルスケア)
1.ビタミンCは水に溶けやすいので、摂取しやすい
野菜や果物に含まれるビタミンCは水溶性で水に溶けやすい
ビタミンCなどの水溶性ビタミンは水に溶けだすので、デトックスウォーターだと効率よく摂取することができます。
2.便秘の原因ともなる不溶性食物繊維の摂り過ぎない
またスムージーなどは、すぐに飲まないと酸化したり、摂りすぎると便秘の原因ともなる「不溶性食物繊維」も一緒に摂取することになります
デトックスウォーターだと水溶性食物繊維が摂取できます。
→ 食物繊維の多い食品 について詳しくはこちら
■デトックスウォーターの作り方
ピッチャーやメイソンジャーなどの容器に水(ミネラルウォーター)を入れて、好みの果物や野菜、ハーブを漬けこんで一晩寝かせるだけです。
炭酸水で作ると代謝がアップが期待できるそうです。
例えば、むくみ解消に良いカリウムを含むきゅうりとコラーゲンの生成に欠かせないビタミンCを含んだレモンは一般的な組み合わせです。
オレンジ(ビタミンC・きゅうり(カリウム:むくみ解消)・レモン・ミント・ベリー(ブルーベリー・ブラックベリー・ラズベリー)・りんご・シナモン・ショウガ・パイナップル・キウイ・イチゴなどがデトックスウォーターとして利用されています。
旬を意識してフルーツや野菜を選ぶとよさそうです。
【参考リンク】
- 美容効果も抜群!おうちで作る「デトックスウォーター」がオシャレ♪|NAVERまとめ
- デトックスウォーターのレシピ|Cookpad
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