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> 健康・美容チェック > ＜風邪・インフルエンザ予防＞免疫力アップに役立つ！？８つの食品・栄養素とは？
■しょうが
by Ginny（画像：Creative Commons）
（2016/1/21、女子力アップGoogirl）
ショウガは抗炎症作用効果があり、風邪やインフルエンザによって引き起こされる関節の痛みを和らげる効果があります。またショウガに含まれるジンゲロンには強力な殺菌力があり、体を温めてくれるので風邪を撃退。
さらに血液の循環をよくし、疲労回復にも効果的です。
しょうがの健康効果によれば、しょうがは、昔から漢方薬の原料として使用されてきました。
主として、唾液による消化の促進、嘔吐抑制、胃ぜん動抑制、鎮痛、鎮痙、鎮咳などの作用が認められています。
その他にも関節痛への鎮痛効果や体を温める効果などがあり、注目を集めています。
■シナモン
by trophygeek（画像：Creative Commons）
（2016/1/21、女子力アップGoogirl）
シナモンには体内のバクテリアの増殖を抑制する効果があります。またシナモンには風邪予防に欠かせない抗炎症作用があります。
体を温める食品で冬太りを防ごう！｜体を温める食べ物の特徴とは？によれば、シナモンは体を温める調味料として紹介されています。
起きてすぐココアで胃炎・胃がん予防｜寿命をのばすワザ百科（日テレ）によれば、シナモンに含まれるシンナミックアルデヒドには、傷ついた胃粘膜を修復し守ってくれる（胃炎抑制）効果があるそうです。
デトックスウォーター（フレーバーウォーター）とは？｜デトックスウォーターの作り方＆健康・美容効果によれば、オレンジ（ビタミンC・きゅうり（カリウム：むくみ解消）・レモン・ミント・ベリー（ブルーベリー・ブラックベリー・ラズベリー）・りんご・シナモン・ショウガ・パイナップル・キウイ・イチゴなどがデトックスウォーターとして利用されています。
■はちみつ
by Dino Giordano（画像：Creative Commons）
（2016/1/21、女子力アップGoogirl）
風邪の予防に欠かせないのが強力な抗菌力のあるはちみつ。イガイガする喉の痛みを感じたらはちみつの出番。ハチミツをなめると、はちみつに含まれる過酸化水素が喉の細菌をやっつけてくれます。
はちみつには、人間の健康維持に必要なミネラル・ビタミン（カリウム・カルシウム・鉄・銅・マンガン・ナトリウム・マグネシウム・ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・ビタミンＢ６・葉酸など）がバランスよく含まれています。
モデル・有名人に大人気！「はちみつ」の効能・使い方！によれば、ハチミツに含まれる酵素が過酸化水素を発生させるため、強い殺菌作用を持つそうです。
■サーモン
by Steven Zolneczko（画像：Creative Commons）
（2016/1/21、女子力アップGoogirl）
サーモンに豊富に含まれるビタミンDは、免役力を高めてくれる作用があるので風邪やインフルエンザの予防に最適！ さらに、強い抗酸化力で知られるアスタキサンチンも豊富に含まれているため、活性酸素を除去し免疫細胞を活性化する作用があります。
体によい食事が「新型インフルエンザワクチン」によれば、ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・亜鉛が免疫力を高めるのによい栄養素だと紹介されています。
ビタミンDを含む食べ物は、鮭、青魚、卵黄、しいたけ。
インフルエンザの1番の予防法は免疫を高めることによれば、免疫力を高める食事の中に、オメガ３が含まれている食品を挙げており、鮭にもオメガ３が豊富に含まれています。
アスタキサンチンは、鮭やイクラ、エビ、カニ、オキアミなどに多く含まれている天然の赤い色素です。
アスタキサンチンは、カロチノイドの中でも抗酸化力に優れているといわれています。
→ アスタキサンチンの健康効果 について詳しくはこちら
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■キウイ
by Magnus Hagdorn（画像：Creative Commons）
（2016/1/21、女子力アップGoogirl）
キウイに豊富に含まれるビタミンCは、免疫力を増強させる効果があります。また多糖類が細菌感染を防ぐ働きをしてくれます。
ビタミンCが免疫力アップに役立つのは有名ですよね。
■ヨーグルト
by Larry Jacobsen（画像：Creative Commons）
花粉症を抑えるには、乳酸菌で腸内環境を整えるといい！？｜乳酸菌ヨーグルトの摂取量・選び方のポイントによれば、腸内細菌は免疫力の約7割をつかさどっているといわれています。
ヨーグルトの場合、摂取の目安は、1日100～200g程度。
乳酸菌を生きたまま腸まで届けるという、プロバイオティクスヨーグルトが人気ですが、これも毎日継続して摂り続けることが重要です。
→ 乳酸菌 について詳しくはこちら
■アミノ酸（アルギニン・グルタミン）
細菌やウイルスから身を守る自己防衛力が「免疫力」です。
免疫システムに関わる細胞は、すべてアミノ酸でできています。
なかでも、アルギニンとグルタミンが重要。
グルタミンは細胞膜を通りやすく、免疫細胞の中に入ってエネルギー源になったり、免疫細胞を増やす働きがあります。
免疫力が過剰に反応してしまうのがアレルギーですが、アミノ酸にはアレルギーを防ぐ働きもあります。
アルギニン、グルタミンの２つのアミノ酸が免疫アミノ酸と呼びます。
→ アミノ酸 について詳しくはこちら
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