by Jun OHWADA（画像：Creative Commons）
２００９年９月２６日放送の「寿命をのばすワザ百科（日テレ）」では、エリンギダイエットを紹介しました。
■エリンギダイエット
- 1日にエリンギ3本（１２０ｇ）を食べるダイエット方法
- 食べる時間帯は自由
- どんな食べ方でも良いそうです。
■なぜエリンギがダイエットに良いのか？
- エリンギに豊富に含まれるキノコキトサン（キノコに含まれる繊維の一種）が内臓脂肪を効果的に燃焼してくれるそうです。
- 小腸には中性脂肪を分解するリパーゼという酵素がある。
リパーゼによって中性脂肪は内臓脂肪として体内に吸収される。
キノコキトサンがリパーゼの働きを弱め、脂肪吸収を抑制してくれるそうです。
髭男爵の山田ルイ５３世がエリンギダイエットを実践。
※休日に運動やマッサージを行ったそうです。
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