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2022年4月2日に長崎県東彼杵郡波佐見町で開催される「ONSEN・ガストロノミーウォーキングin　長崎・波佐見」のマルシェにばあちゃんの料理教室（ハクライドウストア）も参加します！

ところで、温泉ガストロノミーツーリングがどんなコンセプトかご存じですか？

ONSEN・ガストロノミーツーリズムとはによれば、「ONSEN・ガストロノミーツーリズム」とは、日本の魅力ある温泉地を拠点に、ゆっくりと歩く目線で温泉地をウォーキングし、温泉につかり、その土地ならではの食・地酒・銘菓など食材をいただき、地域の景観や自然を体感するものです。

これまでの見る観光から、非日常を体験し、心身の健康と癒す観光へと変化をし始めています。

地域の方々が、自らの地域の自然、食や酒、伝統文化そして景観の価値に改めて気づきありのまま旅客に提供し、それらを歩くという健康の基本で綴り合せ一つのルート化し、心地よく疲れた体を温泉で癒す。こうした温泉ガストロノミ―ツーリズムが日本全国に浸透するとすれば、地域や訪れる人々がハピネスを共に実感できることとなりましょう。

観光客にとっては、見るだけでなく、健康の基本である「歩く」ことを通じて、自然（景観）や食、文化に触れ、疲れた体を温泉で癒すことで新たな体験ができるでしょうし、受け入れ側である地域も新たな価値を提供することで地域の持つ魅力を再発見すると同時に観光事業としても期待できます。

温泉ガストロノミーツーリングに興味を持った方は調べてみてはいかがでしょうか？