by Joi Ito（画像：Creative Commons）
新型インフルエンザ予防 マイタケの効果に注目 「エキス」でウイルス増殖を抑制
（2009/8/5、産経新聞）
新型インフルエンザの予防と治療に、キノコの一種、マイタケが有効であることが分かってきた。
富山大学医学部看護学科人間科学の落合研究室が、米国の科学誌に発表したリポートによると、新型インフルエンザにも効くとされるタミフルの耐性を持つ新種ウイルスに対しても効き目は変わらないという。
今年の秋・冬には新型インフルエンザの感染拡大が心配されますが、富山大学医学部看護学科人間科学の落合研究室が、米国の科学誌に発表したリポートによれば、マイタケが新型インフルエンザの予防に効果的なのだそうです。
普段の食事に取り入れていきたいものです。
【関連リンク】
インフルエンザ予防にマイタケが有効だと言われています。マイタケを使った料理は、マイタケを食べるのではなく、「汁」を飲んで下さい。マイタケは水溶性ですので、煮ると汁に溶け出してしまいます。
ただマイタケを毎日料理にするのは大変です。そんな方にマイタケMDフラクションがおすすめです。神戸薬科大学の難波教授が開発したMDフラクションは現在アメリカ国防総省の助成金により、アメリカ最大のがんセンター「スローン・ケタリング記念病院」で乳がんに対する最終臨床試験をしています。これはマイタケの免疫力を高める効果をガン治療に利用する臨床試験です。マイタケの効果はガン治療から新型インフルエンザまで、広く期待されています。