今回のばあちゃんの料理教室はじゃがいもと新玉ねぎのスープの作り方を紹介します。
【概要欄の目次】
【食材（3人分）】
じゃがいも 200g
新玉ねぎ 1/2個
牛乳 200ml
水 400ml
固形コンソメ 1個
塩コショウ 適量
油 適量
バジル
【作り方】
１．新玉ねぎを薄切りにして、じゃがいもは皮をむき、1/2または1/3に切ります。
２．フライパンに油を敷いて、新玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。
３．新玉ねぎがきつね色になったら、じゃがいもを入れて、軽く炒めます。（うっすら表面が透明になる感じ）
４．水と固形コンソメを加えて、じゃがいもが煮えるまで10分ほど中火で煮ます。（その間に水分が少なくなったら足します）
５．じゃがいもに火が通ったら、へらなどで粗く崩します。
６．牛乳、塩コショウを加えて、軽く煮詰めて、器に入れてバジルをかけたら出来上がり！
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◎関連動画◎
ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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