毎年ご注文いただいているお客様、大変お待たせしました!
えごまそばの新モノが入荷しました!
「おそばに『新物」があるの?」とお思いのあなた!
長年のえごまそばファン・えごまそば通の皆様の間では、楽しみにしている方が大変多いえごまそばの新物です。
なぜ、えごまそばに新モノがあるのでしょうか?
■えごまそばに新モノがある理由
これは、えごまそばを最初に職人の方に依頼した時の話です。
えごまそばの試作に成功し、「これならいける!」と自信を持って、それでは生産をお願いしようと思ったところ、職人の方から意外な返事が返ってきたのです。
その返事とは「今の時期(当時は6月でした)はできない」というものでした。
「なぜ(えごまそばを)作ってもらえないんですか?」と私は職人の方に尋ねました。
「手延べそばというのはいつでも作れるわけではない。6月から9月は手延べそば作りには適さない。作れるのは10月以降の少し気温が下がってからです。」というものでした。
手延べそばづくりには、美味しく作れる時期があり、また、10月以降になればいつでも作れるわけではなく、その職人の方にはその日の気温や湿度にもこだわりがあって、おのずと作れる日が決まってしまいます。
ただ、だからこそ、おいしい手延べえごまそばができるとも思います。
2016年は職人の方が体調を崩し、新物の製造が遅れましたが、ようやく2018年も11月に入り、いよいよ新物のえごまそばが完成いたしました!
えごまそばファンの方、えごまそば通の方だけでなく、えごまそばに少しでも興味を持っている方にぜひ一度試していただきたいと思っています。
■えごまそばとは?
えごまそばは、発売以来、多くのお客様にご好評いただいている人気商品です!
360年余りの伝統を誇る長崎・島原の手延技術で作る手延べえごまそば。
えごまそばは、期間限定で作られる大変珍しいおそばです。
ネット限定ここでしか買えません。店頭では販売しておりません。
健康に良い油として大反響があった「えごま 」を練りこんだのがえごまそばです。
滑らかな舌触り、のど越しで、ざらつきがなく、それでいてしっかりとこしがあり、そばとも、うどんやそうめん、ラーメン、きしめん、冷麦(ひやむぎ)、パスタとも違う独特な食感で、味も癖がなく親しみやすい味です。
■お客様の声
前回の注文の際、届いたそばの味が忘れられず
今回は少し多めに送って貰いましたが、早速開封し
小さな6歳・3歳の孫たちも『ジィジこれおいしいねぇ~!』
と言いながら『もう少しちょうだい!』と言っておりました
少々高額かとも思いますが、この旨味には参ってしまいます
その他のお客様の声はこちらから ⇒ お客様の声
ぜひ一度えごまそばの『新モノ』を食べてみませんか?
今回、特別価格にて販売しておりますので、絶対お得です!
但し、手作りのため、数に限りがございます。
つゆ付きをご希望の方は
お急ぎ下さいっ!
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【えごまそばはマスコミ・メディアでも取り上げられています】
●L-Cruise-日経トレンディネットの大人の蕎麦特集で人気の全国お取り寄せ蕎麦として紹介されました。(2008/2/20)
●ヤフーニュース(関連記事)で年越しそばの由来が紹介!(2007/12/31)
●TBS系ラジオ「日本列島ほっと通信」でえごまそばが紹介されました!(2007/12/31)
●出光カードニュースでえごまそばが紹介されました!(2007/12)
●月刊誌『東京生活』の別冊、『蕎麦東京』(2007年7月26日発売、枻出版社)にて「地方蕎麦お取り寄せ」として『手延えごまそば』が紹介されました。(2007/7/26)
●日本ハムグループ広報誌「ROTARY」で黒ごまそうめんが紹介!(2006年)
●NIB長崎国際テレビ「ひるじげドン」でえごまそばが紹介!(2006/9/9)
舶来堂では、Squareインボイス・クロネコwebコレクトを取り扱っておりますので、VISA・Master・JCBなど各種クレジットカードがご利用可能です。
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