【簡単レシピ】蕎麦いなりの作り方

タモリさんがテレビで紹介した蕎麦いなりの作り方・レシピ|ヨルタモリ【毎月17日は「いなりの日」】




2015年2月8日放送のヨルタモリで「そばいなり」が紹介されていました。

■そばいなりレシピ

【簡単レシピ】蕎麦いなりの作り方
【簡単レシピ】蕎麦いなりの作り方

【材料】

  • 蕎麦
  • 市販味付けいなり
  • めんつゆ
  • ネギ
  • ショウガ

【作り方】

  1. そばを茹で、ざるに上げ、水でしめる。
  2. そば、めんつゆを混ぜあわせます。
    味付け稲荷の汁があれば一緒に入れる。
  3. いなりの中にそばを入れて、お好みに合わせて、ネギやショウガ、七味をかけると美味しくなります。

【材料】

油揚げ 2枚
えごま蕎麦 50g-100g
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
醬油 大さじ1
砂糖 大さじ1
出汁の素 適量
麺つゆ

オクラ 適量
トマト 適量

【作り方】
1.油揚げの油抜きをします。
2.鍋にみりん、酒、醬油、砂糖、だしの素を入れて、すごい弱火で油揚げを煮ます。
3.えごま蕎麦はたっぷりのお湯で4分茹で、ざるにあげ、水で洗います。
4.えごま蕎麦に麺つゆを絡め、いなりの汁を一緒に入れます。
5.いなりの中にえごま蕎麦を入れて、オクラやトマトなどの野菜をのせて出来上がり!

【簡単レシピ】そばいなりの作り方【毎月17日は #いなりの日】

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