by Yumi Kimura (画像:Creative Commons)
2015年3月17日放送の林修の今でしょ!講座のテーマは「春に食べると体にいい魚介ランキングベスト6」です。
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第1位 鯛(タイ)
タイに含まれるBCAA(アミノ酸)は疲労回復をサポートしてくれます。
またBCAAはダイエット対策にも良いそうです。
第2位 ホタルイカ
ホタルイカには、ビタミンAとビタミンEが豊富
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第3位 シラス
しらすには、カルシウムが豊富なため、骨粗しょう症・心臓に良いそうです。
第4位 メバル
メバルには、コラーゲンが豊富に含まれているため、肌荒れ対策・動脈硬化対策が期待されるそうです。
第5位 ホタテ
ホタテにはタウリンが豊富に含まれています。
タウリンには、肝臓の働きを高める・記憶力アップ・高血圧を防ぐ・コレステロールを下げるなどの働きが期待されます。
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第6位 カツオ
レモンのビタミンCは鉄分を体に吸収するのを助けてくれます。