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頑固な便秘を食べ物で解消！便秘に効く食べ物とは？

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【目次】

  1. 便秘解消には腸内細菌のバランスを整える
  2. 便秘に効く食べ物
  3. 便秘を解消する食べ物のおすすめの組み合わせの例




■便秘解消には腸内細菌のバランスを整える

Yogurt Harmony

by Neil Conway（画像：Creative Commons）

頑固な便秘を治す方法によれば、気持ちの良いお通じは、腸内細菌が深く関係していることがわかっています。

腸内細菌の集まりのことを腸内フローラ（腸内細菌叢）といいますが、腸内細菌のバランスが崩れると、便秘になりやすくなったり、太りやすい原因となったり、免疫細胞が暴走し、アレルギー性疾患の可能性が高まると考えられています。

腸内細菌は、大きく分けると、善玉菌・悪玉菌・日和見菌に分けられます。

●善玉菌（ビフィズス菌・乳酸菌など）

エネルギー吸収を抑える

●悪玉菌

食べ物を腐敗させる

●日和見菌

その時の環境によって善玉菌にも悪玉菌にもなる

健康な人の腸内フローラは善玉菌が悪玉菌より多く、善玉菌が減少すると、エネルギー吸収が抑えられず、過剰に蓄積し、太りやすいカラダを作ると考えられています。

腸内細菌の理想のバランスは、善玉菌：悪玉菌：日和見菌＝2：1：7。

腸内細菌のバランスが崩れる理由とは、１．加齢、２．高脂肪食。

腸内細菌のバランスが崩れているサインは、「便が臭くなる」ことです。




■便秘に効く食べ物

１．善玉菌（ビフィズス菌）の餌になるもの

オリゴ糖（キシロオリゴ糖、大豆オリゴ糖など）　←　野菜、豆類、乳製品などに含まれる。

２．善玉菌（ビフィズス菌）の増殖を助けるもの

納豆菌、乳酸菌　←　納豆、ヨーグルト、漬物などに含まれる。

３．善玉菌（ビフィズス菌）の育つ環境を作るもの

食物繊維　←　野菜、穀類、海藻、豆類、果物などに含まれる。

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■便秘を解消する食べ物のおすすめの組み合わせの例

便秘改善におすすめの組合せは、ヨーグルト＋ハチミツ＋大根。

・ヨーグルト（善玉菌であるビフィズス菌の増殖を助ける）

・はちみつ（ビフィズス菌の餌となるオリゴ糖）

・大根（水溶性食物繊維でビフィズス菌の育つ環境を作る）

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