by rok1966 （画像：Creative Commons）
> 年越しそばの由来 > 年越しそばの由来と「金箔」にどんな関係があるの？
年越しそばの由来で一般的に知られているのは、金箔を延ばしたり、飛散した金銀細工の粉を寄せ集めるのに、そば粉が使われていたことから「暮れの金銭の回収」にかけたというものです。
年越しそばにはその他にも由来があります。
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