by hirotomo t（画像：Creative Commons）

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2009年9月26日放送の「寿命をのばすワザ百科（日テレ）」では、「アボカド＋カレーでアルツハイマー病・脳梗塞・認知症予防」が取り上げられていました。

■アルツハイマー病・脳梗塞・認知症予防にアボカド＋カレー

●なぜ朝からカレーを食べるとよいのか？

アメリカ医学協会のインドとアメリカにおけるアルツハイマーの研究によると、８０歳以上のアルツハイマー病発生率はインド４．０％に対して、アメリカ１５．７％となり、インド人はアメリカ人に比べてアルツハイマー病発生率が４分の１だったそうです。

●カレーのスパイス　カルダモンとディル

日本薬科大学丁教授の研究によると、カレーに含まれている「カルダモン」と「ディル」というスパイスを摂ることで脳の血の巡りが良くなり、脳梗塞・認知症といった脳の病気の予防になるそうです。

●ビタミンE

アメリカ・コロンビア大学の研究によると、ビタミンEが中程度のアルツハイマー病の進行を遅らせる効果があったそうです。（田村哲彦薬学博士）

ビタミンEを効率よく摂取できるのが、アボカド。

●まとめ

アルツハイマー病・脳梗塞・認知症予防にアボカド（ビタミンE）＋カレーを毎朝食べる