by U.S. Department of Agriculture（画像：Creative Commons）
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2009年9月26日放送の「寿命をのばすワザ百科（日テレ）」では、「胃炎にオリーブオイル＋味噌汁」が取り上げられていました。
■胃炎にオリーブオイル＋味噌汁
大さじ１杯のオリーブオイルを具なし味噌汁にくわえるだけ。
●オリーブオイルが炎症を抑える
オリーブオイルに含まれるオレイン酸が胃の炎症を抑えるそうです。
●味噌が胃の粘膜を守る
広島大学渡辺名誉教授の研究によると、味噌には胃の粘膜を守る働きがあり、胃がんの発生率を低くしてくれるそうです。
また、味噌汁を飲む頻度が多いほど胃がんが少ないそうです。
●寝る前に飲む
胃潰瘍は明け方にできることが多いので、寝る前に飲むのが効果的。
●まとめ
胃炎にオリーブオイル＋味噌汁を寝る前に飲む。
胃腸の病気