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■「蜂屋柿」の皮のエキスにメタボ改善を促す効果がある「アディポネクチン」を発見、事業化目指す
by coniferconifer（画像：Creative Commons）
「蜂屋柿」の皮にメタボ改善効果 県バイオ研など発見、事業化目指す
（2008/10/4、中日新聞）
美濃加茂市特産の渋柿「堂上（どうじょう）蜂屋柿」の皮に、内臓脂肪型肥満や高血圧 などのメタボリック症候群を改善する効果のあることが分かった。
県国際バイオ研究所などが発見し、民間企業と共同で健康食品素材として事業化を目指す。
＜中略＞
バイオ研は、加工の過程で大量に捨てられる皮の有効な利用法を研究。皮から抽出したエキスに、抗メタボ作用を持つ物質「アディポネクチン」の分泌を促す効果があることを突き止めた。
アディポネクチンは血糖値や血圧を下げ、糖尿病や動脈硬化を抑制するとして注目を集めている。現在はマウスの細胞実験段階で、今後、人への効果を確認し、新しい健康食品素材に応用する。
渋柿「堂上蜂屋柿」の皮のエキスに内臓脂肪型肥満や高血圧などのメタボリックシンドロームを改善する効果がある成分「アディポネクチン」の分泌を促す効果があることがわかったそうです。
アディポネクチンはメタボリックシンドローム対策・糖尿病予防・高血圧予防・動脈硬化抑制するとして注目されている成分です。
アディポネクチンに今後も注目です。
＊なお、写真の柿と堂上蜂屋柿とは違う柿だと思われますので、ご了承ください。
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