#節分 👹
日本人はなぜ豆を投げるのかhttps://t.co/gaEsNy2I7Q
「福は内！鬼は外！」と掛け声をかけながら、豆まきしましょう！#大豆 を食べることは健康にもつながりますので、ぜひ節分を機会に大豆を食べる習慣を取り入れてはいかがですか？https://t.co/dnoJyKfyRQ pic.twitter.com/48mH6ndrVs
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✅日本豆乳協会によると、2017年の豆乳製造量は前年比8・1％増の33万9281キロリットルで、過去最高を更新
✅#豆乳鍋 といった家庭、外食ともに料理の素材にまで用途が広がった#節分#大豆https://t.co/n9MlERiSNU
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あるテレビ番組の中で、#美人（肌がきれいな人）にその秘訣を尋ねたところ、「#豆乳」を欠かさず飲んでいて、その質問を他の人にしても、同じように「豆乳」を飲んでいると答えていました。
豆乳（大豆）が美人（肌がきれいな女性）に人気のワケとは？https://t.co/5FUIkDaShz#節分#大豆 pic.twitter.com/xJCWllZLfK
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17年 #豆乳 製造量が最高更新 前年比8％増 無調整伸びhttps://t.co/lvnguPOzsD
●日本豆乳協会によると、2017年の豆乳製造量は前年比8・1％増の33万9281キロリットルで、過去最高を更新
●健康を気遣い、豆乳を常飲する人が増えた
●豆乳鍋といった家庭、外食ともに料理の素材にまで用途が広がった pic.twitter.com/7OFCGXWimk— ハクライドウグルメ🍳💓 (@hakuraidou) February 27, 2018
✅「美容ビタミン」といわれるビタミンB1、B2、B6
✅レシチン
細胞の働きを正常に保ち新陳代謝を活発にする
✅サポニン
肌の老化の原因となる活性酸素を抑える
紫外線や乾燥などから肌を守る
シミやそばかすなどの予防にもよい日本豆乳協会https://t.co/QAR82KcDRz#節分#大豆#豆乳 pic.twitter.com/k6J8PW7E3E
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ただ、#健康 #美容 のために #大豆（#豆乳）に含まれる #大豆イソフラボン を摂る場合に、その健康効果の恩恵を受けやすい人とそうでない人がいるそうです。
その違いは、#エクオール を作り出すためのエクオール産生菌という #腸内細菌 を持っているかどうかです。https://t.co/NBAWWmRpT7#節分 pic.twitter.com/I2xmRhDUAv
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エクオール産生菌を持っている人といない人がいるそうで、エクオール産生菌がいない人は、大豆イソフラボン（ダイゼイン）のまま吸収されるそうです。
腸内細菌によってダイゼインをエクオールに変えることで、よりエストロゲンに似た働きをすると言われています。https://t.co/5FUIkDaShz#節分 pic.twitter.com/Hb1fWT1RoX
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日本人の50%が #エクオール を作れるそうです。
若い人にエクオールを作れる人が少なくなっているそうですが、食の欧米化が原因ではないかと考えられています。
（欧米人の3分の2がエクオールを作り出せないため）https://t.co/K5xBxB0uaG#節分#大豆
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エクオールの産出能力をチェックするには、「尿中エクオール検査」や「ソイチェック」といった簡単な尿検査で調べることができるそうです。
気になる方は一度チェックしてみましょう！https://t.co/K5xBxB0uaG#節分#大豆#エクオール
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エクオールを作れる人は、#大豆イソフラボン 1日必要量は50mgで、#納豆 なら50gを摂取すればよいそうです。
エクオールを作れない人も食生活を１年半変えてもらったところ、#エクオール を作れるようになった人もいるそうです。https://t.co/9p779twvyA#節分#大豆 pic.twitter.com/IgojDLw3P3
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食生活の変化とは、一日１パックの #納豆 を食べること。
納豆には #エクオール の原材料となる #大豆イソフラボン が豊富で、また腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を抑える働きがあるといわれているそうです。https://t.co/9p779twvyA #節分#大豆#腸内環境 pic.twitter.com/ZhDGEnipC4
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おススメは #納豆 １パックにアボカド1/2個をタレで和える「アボカド納豆」🥑#アボカド には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が豊富で、#食物繊維 が腸内環境を整える黄金比１：２で含まれているそうです。
食べる時間は #夕食（#腸内環境 は夜作られるので）https://t.co/9p779twvyA#節分#大豆 pic.twitter.com/qnYOphT6EO
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大豆に含まれるレシチン・イソフラボンなどが #悪玉コレステロール を下げる働きがある。https://t.co/gEsVQF36Ha
大豆レシチンを摂るには、『#豆腐』を１日半丁食べるとよい。https://t.co/JZCcHWR3cu#節分#大豆 pic.twitter.com/GAgMxTP4Yb
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免疫力年齢が実年齢より12歳も老けていた #キンタロー。さんは、朝・昼・晩の食前に20粒の蒸し大豆を食べる2週間の免疫力改善生活を行なったところ、免疫力年齢は48歳から42歳まで6歳若返りました。https://t.co/qpFSuEDx6q#節分#節分の日 #大豆 pic.twitter.com/dV4s8Wj7yP
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大豆には、#たんぱく質 や #カルシウム、#食物繊維 が含まれていて、悪玉菌を減らし、#腸内環境 を改善する効果が期待されます。https://t.co/qpFSuEDx6q#節分#節分の日 #大豆
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#東京大学 の佐藤隆一郎教授の研究グループが行ったラットによる実験を参考にすると、大豆に含まれるβコングリシニンを摂取させると、#肝臓 から分泌される善玉ホルモンFGF21の分泌が活発化し、肝臓の余分な #中性脂肪 を燃焼させると考えられます。https://t.co/ZKsyC4Euy4#節分#節分の日 #大豆
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FGF21は脂肪肝の改善や中性脂肪値の改善、#血糖値 やコレステロール値の改善にも効果がある。
まだ研究結果は出ていないものの、一日大豆100gを食べれば #脂肪肝 の改善効果が期待できるのではないかと考えられる。https://t.co/ZevvnAmYkw#節分#節分の日 #大豆#たけしの家庭の医学 pic.twitter.com/IDx6wJB0kI
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大豆製品には、#豆乳 #豆腐 #納豆 #油揚げ #味噌 #きな粉 などがあり、#呉汁 や大豆ごはんなどレシピもたくさんありますので、取り入れやすいですよね。#脂肪肝 を改善するためにも、ぜひ1日100gの大豆製品を摂りましょう！https://t.co/XYmnbekKwX#節分#節分の日 #大豆#たけしの家庭の医学 pic.twitter.com/IZIeU2rEZK
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アディポネクチンは、糖尿病や高脂血症、高血圧を抑制し、動脈硬化を予防・改善することで注目を集めているホルモン。https://t.co/6bggdy3ew7#アディポネクチン を増やす「βコングリシニン」は豆腐や納豆などの大豆製品に含まれているそうです。https://t.co/crwus1mEvC#節分#節分の日 #大豆 pic.twitter.com/1puejf9wtW
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「畑のお肉」とも呼ばれる大豆には、必須アミノ酸をバランスよく含む良質のたんぱく質の他、 大豆レシチンや大豆サポニン、大豆イソフラボンなど大豆特有の栄養素が含まれています。
国産大豆を独自の製法で粉末にしました。
大豆特有のにおいが少なく、ドリンクに混ぜて、お飲み物として、またはお料理にも最適です。
遠赤外線で歯ごたえよく、食べやすく仕上げました。
国産大豆の素朴なおいしさで、毎日の健康維持にお役立てください。
お酒やビールのお供に最適です。
お子様のおやつにもどうぞ。
話題のおからパウダーの代わりに！スナック大豆で作るきな粉の作り方
スナック大豆をミキサーにかけると大豆丸ごとがとれる香りの良いきな粉になりますが、これをおからパウダーと同じようにヨーグルトにかけたりして使うのもいいですね。
#恵方巻 は廃棄させない！ 26の小売業者が恵方巻シーズンの食品ロス削減に取り組むhttps://t.co/oqNcakL95b
✅食品ロス削減推進法
✅日本で1年間に出る食品ロスの量は年間643万トン（2017年度）
✅予約販売や当日のオペレーション、サイズ・メニュー構成の工夫など
— ハクライドウグルメ🍳💓 (@hakuraidou) January 20, 2020