> 健康・美容チェック > 高血圧 > 血圧が高い > 血圧を下げる方法 > 【奥薗レシピ】高血圧予防！減塩 豚のしょうが焼きの作り方｜みんなの家庭の医学
2011年9月27日放送のみんなの家庭の医学では奥薗壽子先生による塩分が気になる方向けの「減塩 豚の生姜焼き」レシピを紹介しました。
■【奥薗レシピ】高血圧予防！減塩 豚のしょうが焼きの作り方
by TAKA@P.P.R.S（画像：Creative Commons）
【材料】
塩分量：通常1.8g⇒1.0ｇへ
- 豚ロース薄切り肉 ２００ｇ
- 小麦粉 適量
- 油 適量
（合わせ調味料）
- ポン酢醤油 大さじ１と1/2
- 酒 大さじ１と1/2
- ショウガ（すりおろし） １片
- タマネギ（すりおろし） スプーン１杯ほど
●ポイント１
薄切り肉を使うことで、塩・コショウを使わずに減塩できます。
●ポイント２
ポン酢醤油を使うことで、しょうゆよりも塩分が少なくなり、また、酢が入ってることで、旨味をひきたててくれます。
大さじ1に含まれる塩分量：しょうゆ（2.6ｇ）ポン酢醤油（1.3ｇ）
【作り方】
１．豚ロース薄切り肉に小麦粉をまぶします。
２．ポン酢醤油と酒をあわせて、すりおろしショウガを入れ、すり下ろした玉ねぎを加えます。
３．フライパンに油を入れ、豚肉を両面焼きます。
４．合わせ調味料を加えて、肉と絡ませて、出来上がり！
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by Julian Carvajal（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > 高血圧 > 血圧が高い > 「この２週間、血圧が高く、後頭部に違和感」川淵三郎日本サッカー協会最高顧問・日本バスケットボール協会会長
「血圧戻った」川淵最高顧問、五輪出場を祝福
（2016/1/28、産経ニュース）
「この２週間、血圧が高く、後頭部に違和感があり、『いよいよオレも来たかな…』と。サッカーが五輪出場を決めたら普通に戻った」と独特の言い回しで祝福した。
日本サッカー協会最高顧問で日本バスケットボール協会会長の川淵三郎さんは、２週間ほど血圧が高く、また後頭部に違和感があったそうです。
現在は血圧が普通に戻ったそうですが、心配ですね。
まず最初に想像したのが、脳卒中のくも膜下出血です。
■くも膜下出血とは
くも膜下出血の前兆・前駆症状・症状・原因とはによれば、くも膜下出血とは、脳を覆うくも膜と軟膜のすき間に出血を起こす病気で、多くは脳の動脈にできた動脈瘤（りゅう）が破裂して起こります。
■くも膜下出血の症状
くも膜下出血の症状の特徴は次の通り。
- 脳の表面に出血が起こり、致死率が高い
- 突然の激しい頭痛
- 吐き気・嘔吐
- 意識障害（意識の混濁）
- 両手両足の運動障害（麻痺）
■くも膜下出血の前兆・前駆症状
くも膜下出血の患者の半分は1週間ほど前に前駆症状（ある病気の特徴的な症状が出る前に症状）という前兆の頭痛が出るそうで、その場合は検査で発見できることが多いそうです。
■くも膜下出血の予防
くも膜下出血を起こさないようにするには、次の点に気を付けましょう。
- 喫煙や大量の飲酒を避ける
- 高血圧にならないようにする
- 家族にくも膜下出血を起こした患者がいる人は危険因子が高い
- 脳ドック
出血すると３分の１が死亡、３分の１が社会復帰が難しいという現状からすれば、くも膜下出血の発症リスクの高い４０～５０代は一度脳ドックを受け、ＭＲＩやＣＴで脳の写真を撮ったほうがいいかもしれません。
森田部長（ＮＴＴ東日本関東病院脳神経外科）によれば、人間ドックの受診者の約３％に動脈瘤が見つかるそうです。
■まとめ
川淵さんは血圧が高く、後頭部に違和感という症状が出ているので、ぜひ一度脳ドックを受けてほしいですね。
それで何もなければ安心できるでしょうから。
→ 脳卒中の症状・前兆・原因・予防 について詳しくはこちら
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> 健康・美容チェック > 高血圧 > 血圧が高い > 受動喫煙を受けている女性は、受けていない女性より血圧が高い｜東北大
by Thomas8047（画像：Creative Commons）
受動喫煙で血圧上昇＝住民調査で明らかに―東北大
（2010/5/24、時事通信）
受動喫煙を受けている女性は、受けていない女性より血圧が高いことが分かったと、東北大学大学院薬学研究科の今井潤教授のグループが24日までに発表した。
喫煙は血圧を上げるとされるが、今井教授によると、受動喫煙と血圧上昇の関係が明らかになったのは初めてという。
東北大学大学院薬学研究科の今井潤教授のグループによれば、受動喫煙を受けている女性は、受けていない女性より血圧が高いことがわかったそうです。
今井教授は、国民全体の平均最高血圧を2mmHg低下させられれば、脳卒中による死亡者を年間9000人減らすことができるとし、「受動喫煙対策を行い、国民の血圧水準を下げることが重要」と話している。
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