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美容やダイエットで注目の「アサイーボウル」を食べるなら夏!?その理由とは?




■アサイーの栄養価とは?アサイーは美容・ダイエット・便秘にいい?

{January, 25} Taste of summer

by Kamilla Oliveira(画像:Creative Commons)

もう食べた? アサイーボールって本当に体に良いもの?

(2014/11/3、Googirl)

なかでも注目なのが、ブルーベリーの18倍ものポリフェノールが含まれている事です。ポリフェノールといえば、アンチエイリアシングに最適な栄養素です。シミやそばかすなどにも効果があるので、美容にとっても良い成分です。

アサイーにはブルーベリーの18倍のポリフェノールが含まれており、また、記事によれば、食物繊維鉄分カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルも含まれているそうです。

カロリーが控えめというだけでなく、アサイーにはコレステロール値を下げる効果もあります。

アサイーにはコレステロール値を下げる効果もあるそうです。

食物繊維もゴボウの6倍も含まれているので、腸の調子を整えてくれ、毎朝お腹もの調子もスッキリとします。

アサイーは食物繊維も豊富なのだそうで、食物繊維の不足が原因の便秘の方にはおすすめのようです。

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■アサイーボールは食べすぎに注意?

Colombia: Amazon Jungle Tour - Day 2

by Eli Duke(画像:Creative Commons)

しかし、アサイーボールは食べすぎると、身体の冷えを招く恐れがあるので注意が必要かも。実際の原産国はブラジルやアマゾンです。アサイーはもともと暖かい国の食べ物ということですね。

アサイーは暖かい国の食べ物であるため、体を冷やす食べ物であるともいえます。

そのため、夏の時期には良い食べ物といえそうです。

→ 冷え について詳しくはこちら

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道端アンジェリカ、食事量2倍でもパーフェクトBODY!その秘訣を伝授

(2012/11/15、モデルプレス)

運動が習慣になってから食事量が前の2倍になったという彼女が、運動後午前中によく食べているというメニューが、アサイーボールとグリーンスムージー。

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【2015/7/2追記】

2014年11月4日 @ 08:00にアップしたものに加筆・修正しました。

【#林修の今でしょ講座】アサイーのメリット・デメリット・おすすめの食べ方

Açaí, granola e banana

by Ben Tavener(画像:Creative Commons)

> 健康・美容チェック > 鉄分 > 【林修の今でしょ講座】アサイーのメリット・デメリット・おすすめの食べ方|4月19日




2016年4月19日放送の「林修の今でしょ!講座」では「スーパーフード」について取り上げました。

【目次】

■アサイーとは

アサイーは、赤道直下のアマゾン川流域で育つヤシ科の植物です。

■アサイーのメリット

アサイーのメリットは、抗酸化作用が強いこと。

活性酸素は細胞を傷つけて、老化や炎症を引き起こす原因となるのですが、抗酸化物質は活性酸素から守ってくれる働きがあります。

また、アサイーには鉄分が含まれており、鉄分はコラーゲンを作るために欠かせない栄養素であるため、女性にとっては必要なミネラルといえます。

さらに、アサイーには鉄分の吸収をよくするポリフェノールも含まれているそうです。

■アサイーのデメリット

メリットとして鉄分が多いと紹介しましたが、鉄分を避けたほうがいい人もいます。

それは、肝機能が低下している人です。

健康な人の場合は、鉄分が不足すると貧血が起こるのですが、C型肝炎NASHの場合は、鉄が過剰に貯まる(=鉄過剰:肝臓にたまった鉄が酸化する⇒肝臓に炎症を引き起こす)ため、C型肝炎/NASHの患者さんの場合には、鉄の摂取を制限します(6mg/日以下に抑える)。

そのため、肝臓の病気がある方は、アサイーを食べていいか相談したほうがよさそうです。

また、美容やダイエットで注目の「アサイーボウル」を食べるなら夏!?その理由とは?によれば、アサイーは暖かい国の食べ物であるため、体を冷やす食べ物であるともいえます。

そのため、夏の時期には良い食べ物といえそうです。

→ 冷え について詳しくはこちら

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■アサイーのおすすめの食べ方

アサイーは、コーヒーや紅茶、緑茶といった鉄分の吸収を阻害する性質を持つ「タンニン」を含む食べ物と一緒に取らないほうが良いそうです。

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おすすめの食べ方は、イチゴと甘酒を合わせたスムージー。

イチゴに含まれるビタミンCが鉄分の吸収をアップし、甘酒(発酵食品)は栄養を吸収しやすい腸内環境を作ってくれるのに役立ちます。

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■まとめ

アサイーは美肌に良い食べ物といえそうですが、摂り方によっては身体の健康によくないこともあるので、注意しましょう。

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