テレビ, 動脈硬化, 病気 干し柿ドレッシングの作り方・レシピ｜寿命をのばすワザ百科（日テレ） 2010年1月8日 hakuraidou_blog ２０１０年１月８日には、寿命をのばすワザ百科（日テレ）が放送されました。 野菜を多く食べられるように、そして抗酸化作用のあるドレッシングが紹介されました。 ■干し柿ドレッシング 柿に含まれるカロテンは活性酸素を抑える効果があるそうです。 その柿のカロテンを３倍にする方法が「干し柿」にすること。 ○干し柿ドレッシングの作り方・レシピ 干し柿＋酢＋オリーブオイルをミキサーで混ぜ、レモン汁、塩・コショウで味を調えるだけです。※水を加えてのばしても良いとのこと。 【関連リンク】 健康ニュース 健康・美容チェック