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キユーピー、原材料の大部分を植物由来で作ったスクランブルエッグ風商品「HOBOTAMA」新発売




キユーピーは、プラントベース(植物由来)フードの開発に取り組み、その第一弾として原材料の大部分を植物由来のものから作った「HOBOTAMA」(ほぼたま)を業務用市場に向けて新発売します。

卵アレルギーの悩みは、卵は様々な美味しい料理の材料となっているため、そのほとんどの料理を作ることができない点です。

今回はスクランブルエッグ風商品でファストフード・ホテルなどの飲食店や給食など向けですが、今後アレルギー物質が含まれていない卵が開発されると、卵アレルギーの人がいろんな料理を楽しめるようになるので期待ですね!

原材料の大部分を植物由来で作ったスクランブルエッグ風商品。 キユーピー業務用から「HOBOTAMA」(ほぼたま)新発売。 プラントベースフード第一弾として発進!!
原材料の大部分を植物由来で作ったスクランブルエッグ風商品。 キユーピー業務用から「HOBOTAMA」(ほぼたま)新発売。 プラントベースフード第一弾として発進!!
プラントベーススクランブルBURGER
プラントベーススクランブルBURGER
解凍した状態
解凍した状態
モーニングベジプレート
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ほぼたまマヨコッペ
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