今回のばあちゃんの料理教室は「大根の茎と葉のおかか炒め」の作り方を紹介したいと思います。
【概要欄の目次】
【材料】
大根の茎と葉
かつお節(パック)
しょうゆ
ゴマ油
【作り方】
1.大根の茎と葉を小口切りにします。
2.フライパンにごま油と(1)を加えて、しんなりするまで中火で炒めます。(2-3分が目安)
3.大根の茎と葉がしんなりしたら、かつお節と醤油を加えて、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり!
◎関連レシピ◎
ご覧いただきありがとうございます!料理で病気(認知症らしき症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。
ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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