ちくわの磯辺炒めの作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】／How To Make Fried Chikuwa With Seaweed

今回はお弁当の具材（おかず）やお酒のおつまみにもおススメな「ちくわの磯辺炒め」の作り方を紹介します。

RECIPE Start :: ▶ 0:12

【概要欄の目次】

◎ちくわの磯辺炒めの作り方◎

【材料】
ちくわ　100g
砂糖　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
水　10cc
青のり（今回は青さ使用）　少々
すりごま　少々
ごま油

【作り方】

１．ちくわを斜め切りにします。

２．フライパンにごま油を敷いたら、中火でちくわを炒めます。

３．砂糖としょうゆ、水を加えて炒めます。

４．青のり（もしくは青さ）、すりごまをかけて出来上がり！

◎作り方のポイント◎

●今回少し味が濃くて固かったので、青のり・すりごまをかけた後で水を加えて炒めました。

実際には、砂糖・しょうゆを加える時に、水も一緒に入れて炒めることをおすすめします。

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ◎

【参考リンク】

◎最後に◎

お弁当の具材（おかず）やお酒（晩酌）のおつまみ・アテにもおススメな「ちくわの磯辺炒め」。

ぜひつくってみてくださいね！

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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