チンゲン菜のにんにく炒めの作り方／青梗菜レシピ／お弁当のおかず／ばあちゃんの料理教室

今回のばあちゃんの料理教室は「チンゲン菜のにんにく炒め」の作り方です。

【概要欄の目次】

◎チンゲン菜のにんにく炒めの作り方◎

【材料】

チンゲン菜　3株
にんにく（薄切り）　1かけ
赤唐がらし　1本
中華スープの素（丸鶏がらスープ）　小さじ1/2
塩コショウ　少々
ゴマ油　大さじ1

【作り方】

１．チンゲン菜を食べやすい大きさに切ります。ニンニクを薄切りにします。
２．フライパンにごま油、薄切りにしたニンニク、赤唐辛子を加えて、香りを立たせます。
３．チンゲン菜を加えて炒めます。
４．火が通ったら中華スープの素、塩こしょうを加えて、混ぜ合わせたら、出来上がり！

◎作り方のポイント◎

【参考レシピ】チンゲン菜のにんにく炒め｜味の素パーク

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ◎

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます！料理で病気（認知症らしき症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

今回味の素のレシピを参考に作ってみました！

元々のレシピの材料には塩が入っていなかったのですが、塩味がもうちょっとあると美味しいと思って、塩を足したらすごく美味しくなりました！（うちの料理の味付けは塩コショウが多いのでそれも関係しているかも）

この辺りは好みだと思いますので、お好みで作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo action（DJI）

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