今回のばあちゃんの料理教室は「イカと小松菜のバター醤油炒め」の作り方を紹介します。
【概要欄の目次】
【材料(3人分)】
イカ 135g
小松菜 4株
にんにく 1欠け
しょうゆ 大さじ1.5
ハーブソルト 少々
バター10g
【作り方】
1.小松菜を食べやすい大きさ(3センチほど)のざく切りにします。にんにくをみじん切りにします。今回はスーパーですでに下処理したイカを購入しましたが、下処理していない場合は、イカの軟骨をとり輪切りにします。
2.フライパンにバター・にんにくを入れて熱し、軽く香りが立ったら、イカを入れてさっと炒めます。
3.小松菜を入れてさっと混ぜたら、ハーブソルト・醤油を入れて炒めたら出来上がり!
![イカと小松菜のバター醤油炒めレシピ・作り方/ばあちゃんの料理教室](https://hakuraidou.com/blog/wp-content/uploads/2022/06/イカと小松菜のバター醤油炒めサムネイル.png)
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