【絶望パスタ風】ミートソースそうめんの作り方・レシピ【嵐にしやがれで話題】【ばあちゃんの料理vlog】／ローズマリーでポークステーキ
今回のばあちゃんの料理教室は「ポークソテー（ポークステーキ）」の作り方です。
【概要欄の目次】
【食材（3人分）】
トンカツ・ポークステーキ用の豚肉 3枚
塩コショウ 適量
お好みでローズマリー
【作り方】
１．トンカツ・ポークステーキ用の豚肉の筋切り（豚肉の脂身と赤身の境目の筋に等間隔に包丁の刃先を刺すようにして切る）をします。その後、包丁の背で叩き、お肉を柔らかくします。塩コショウを振って置いておきます。
２．フライパンに油をひいて、お肉をのせ、お好みでローズマリーをのせて、中火で焼きます。焼く時のポイントは余り触らずにじっくりと焼き目を付けるのが美味しく作るポイント。焼き目がついたらひっくり返します。両面に美味しそうな焼き目がついたら出来上がり。
◎関連動画◎
ぜひ作ってみてくださいね。
作った方はぜひコメント欄に書き込んでくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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この街を初めて訪れた方へ
この記事は、例えるなら「ばあちゃんの料理教室（ハクライドウ）」という街の中の「ひとつの家」です。
この街には、生活・料理・健康についての記事が、
同じ考え方のもとで並んでいます。
ここまで書いてきた内容は、
単発の健康情報やレシピの話ではありません。
この街では、
「何を食べるか」よりも
「どうやって暮らしの中で調整してきたか」を大切にしています。
もし、
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この考え方の全体像（意味のハブ）
この記事で触れた内容は、以下の概念記事の一部として位置づけられています。
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この街の考え方について
この記事は、
「人の生活を、断定せず、文脈ごと残す」
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