オニオンフライの作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

今回のばあちゃんの料理教室はオニオンフライの作り方を紹介します。

【概要欄の目次】

◎オニオンフライの作り方◎

【材料】

有機新玉ねぎ　1個
小麦粉　大さじ3-4
卵　1個
牛乳　大さじ1
塩コショウ　少々
砂糖　ひとつまみ

【作り方】

１．新玉ねぎを1センチ弱ほどの輪切りにして、ほぐします。

２．ボウルに、小麦粉、溶き卵、牛乳、砂糖、塩コショウを入れて混ぜ合わせます。
※新玉ねぎに小麦粉をふるってから、溶き卵、牛乳、砂糖、塩コショウを混ぜたものにくぐらせてもOK。

３．新玉ねぎに衣をつけて、揚げたら出来上がり！

◎作り方のポイント◎

玉ねぎを召し上がる時にはスライスしたら水にさらさず（栄養が逃げてしまうので）30分間冷蔵庫に入れてもらってその後召し上がってください。

◎おススメする方◎

たまねぎのケルセチンで動脈硬化改善・対策｜ケルセチンで血管年齢若返りによれば、玉ねぎには動脈硬化対策につながると期待とされる「ケルセチン」という栄養素が含まれています。

ケルセチンには、血管をしなやかにする働きがあるため、血管年齢を若返らせてくれるそうです。

◎Q&A◎

◎関連動画◎

◎最後に◎

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

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