若返りタンパク質『デルワン（DEL-1）』を増やす！オメガ3（アマニ油・エゴマ油）とDEL-1年齢の最新知識【林修の今知りたいでしょ】／2026年6月25日放送まとめ

2026年6月25日放送のテレビ朝日系「林修の今知りたいでしょ」のテーマは「食用油のギモンにすべて答えます」。

その中で取り上げたのがアマニ油やエゴマ油、DHA/EPA（青魚）などに含まれるオメガ3を含む油が抗老化タンパク質「デルワン（DEL-1）」を増やす食材だということです。

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「デルワン（DEL-1）」は「若返りタンパク質」や「抗老化タンパク質」と呼ばれ、老化や炎症を抑える働きがあります。

体内で作られるタンパク質で、サプリや食事で直接摂取は難しく、デルワンの産生を促す方法が注目されています。

DEL-1の産生を増やす食材はオメガ3脂肪酸を含むアマニ油（亜麻仁油）やエゴマ油。

1日小さじ1杯程度（研究例では「大さじ1杯」でウォーキング1時間相当（DEL-1約1.5倍））で効果が期待できるそうです。

■DEL-1年齢とは？

唾液中のDEL-1（デルワン）タンパク質の量を測定して算出する生物学的年齢の傾向を示す新しいウェルネス指標です。

実年齢（暦年齢）ではなく、体（からだ）の若々しさや老化度を可視化するものです。同年代の人と比べて「どれだけ若々しい傾向にあるか」を参考にできます。

DEL-1の量が多い人は老化細胞の除去や炎症抑制、骨の健康維持などに有利で、肌のツヤや全体的な若々しさに影響している可能性が指摘されています。

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■デルワンサプリ

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