by Nicholas Noyes（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > 生活習慣病 > 高血圧 > 血圧を下げる方法 > 鶏の足、高血圧の抑制に役立つ可能性｜日本ハム中央研究所・広島大学
（2008/10/10、ロイター）
鶏の足から抽出したコラーゲンを高血圧のネズミに摂取させたところ、食塩水を摂取させたネズミとの比較で、８時間後に血圧がはっきりと降下。４週間後にも血圧の大幅低下が確認できたとしている。
日本ハム中央研究所と広島大学の共同研究によれば、鶏の足から高血圧の抑制をかけると考えられる４つのたんぱく質を特定したそうです。
【参考リンク】
- 市販コラーゲンペプチドの自然発症性高血圧ラットにおける血圧上昇抑制作用（日本ハム株式会社中央研究所・広島大学大学院生物圏科学研究科）
→ 高血圧とは｜高血圧の症状・食事・予防・原因・対策 について詳しくはこちら
→ 血圧を下げる方法（食べ物・サプリメント・運動） について詳しくはこちら
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