ニンジンジュースで「隠れジミ」が消える！？｜人参ジュースの効果

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2016年5月7日放送の世界一受けたい授業では、５月の紫外線は真夏並み！知らない間に皮膚に潜む「隠れジミ」について取り上げました。

そこで、隠れジミ対策に人参ジュースが良いと紹介していましたので、詳しく調べてみました。

【目次】

■ニンジンジュースで隠れシミが消える！？

（2006/6/9、日経メディカル）

伊藤園中央研究所の実験によれば、ゆでた人参をベースにした野菜ジュースを朝・昼・晩１９０グラムずつ飲んだところ、シミの面積が４週間で平均3.88パーセント減、８週間で4.41パーセント減少したそうです。

■ゆでた人参のほうが、血中のβカロチン濃度が高い

生の人参よりもゆでた人参のほうが、血中のβカロチン濃度が4～10時間後において高いことがわかったそうです。

■まとめ

最後に、今回の記事を簡単にわかりやすくまとめます。

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