甘い飲み物を１日に４００ミリリットル以上飲むと糖尿病のリスクが２倍に増える

by Guian Bolisay（画像：Creative Commons）

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■甘い飲み物を１日に４００ミリリットル以上飲むと糖尿病のリスクが２倍に増える｜スウェーデンの調査

甘い飲料を１日４００ミリ摂取、糖尿病リスク倍増か

（2016/10/23、CNN）

スウェーデンのカロリンスカ研究所の栄養学者、ジョセフィン・エドバール・レベーンボリ氏らが、スウェーデン人２８００人余りを対象としたアンケート調査のデータを基に、大人になってから発症することが多い２型糖尿病、成人潜在性自己免疫性糖尿病（ＬＡＤＡ）の患者グループと、糖尿病でないグループとの間で甘い飲み物の摂取量を比較した。

その結果、甘い飲み物を１日に４００ミリリットル以上飲むと糖尿病のリスクが２倍に増えることが分かった。

＜中略＞

２型糖尿病に関しては、甘い飲み物の摂取量が２００ミリリットル増えるごとに発症リスクが２０％増えるとの数字も出たという。

ジョセフィン・エドバール・レベーンボリ氏らによるアンケート調査によれば、甘い飲み物を１日に４００ミリリットル以上飲むと糖尿病のリスクが２倍に増えることが分かったそうです。

以前、砂糖入り飲料を習慣的に飲むと糖尿病リスクが上昇する！？で紹介した英・ケンブリッジ大学の今村文昭氏らの大規模な調査によれば、「砂糖入り飲料」を1日あたり1杯多く飲むごとに、2型糖尿病を発症するリスクが18%上昇することがわかっていましたが、この調査を裏付けるアンケート調査結果といえそうです。

興味深いのは、2つの調査に共通して、人工甘味料を使っているかどうかにかかわらず、発症リスクは変わらないという点です。

飲み物の甘みが砂糖由来か人工甘味料を使っているかによって分けても、発症リスクの増大傾向は変わらなかった。

砂糖入り飲料を習慣的に飲むと糖尿病リスクが上昇する！？で紹介した英・ケンブリッジ大学の今村文昭氏らの大規模な調査によれば、人工甘味料入り飲料や果物ジュースに置き換えても、糖尿病の予防にはつながらない可能性があるそうです。

人工甘味料で糖尿病リスク増！？｜人工甘味料は腸内細菌のバランスを崩して、血糖値が下がりにくい状態にする作用がある！？によれば、サッカリンやスクラロース、アスパルテームなどの人工甘味料は腸内細菌のバランスを崩して、血糖値が下がりにくい状態にする作用があるという研究結果が発表されています。

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■まとめ

砂糖＝糖分ですので、甘い飲み物をたくさん飲むと、血糖値が上昇して、糖尿病のリスクが高まるというのはごく自然なことと思われます。

ダイエットには食べ物より飲み物を見直す方がいい？によれば、ジョンズ・ホプキンス大学などによる研究によれば、食べ物（固形物）によるカロリー摂取よりも飲み物（液体）によるカロリー摂取の方が体重に与える影響は大きいそうです。

肥満、糖尿病対策のために、政府による砂糖入り飲料への課税を求める｜WHOによれば、WHO（世界保健機関）は肥満や糖尿病を減らすためにも、政府による砂糖入り飲料への課税を求めました。

この動きは各国に広がっているようで、「ソーダ税」を導入した米バークレー、清涼飲料の消費量が２１％減少｜砂糖の摂取量減少による健康効果は得られるか？によれば、清涼飲料水に課税するいわゆる「ソーダ税」を導入したカリフォルニア州バークレーでは、低所得世帯による清涼飲料の消費量が２１％減少したそうです。

また、ジュースに「砂糖税」を導入　ソフトドリンクメーカーに対して｜英国によれば、英国の財務相ジョージ・オズボーンは、砂糖を加えたソフトドリンクのメーカーに対し、「砂糖税」を課すと発表しました。

では、どうしたらよいのでしょうか？

一つの提案は、「砂糖入り飲料の代わりに、野菜ジュースや緑茶を飲む」というもの。

なぜこの提案を考えたのかというと、野菜ジュースや緑茶には血糖値の上昇を抑える効果があったり、血糖値を改善する効果があるといわれているからです。

食前に野菜ジュースを飲むと、食後の血糖値の上昇を抑える効果－カゴメがヒト試験で確認によれば、食前に野菜ジュースを飲むと、食後の血糖値の上昇を抑えることができることがヒト試験で確認されたそうです。

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食前に野菜ジュースを飲むことによる食後高血糖抑制効果はベジタブルファーストと同等の効果がある！

糖尿病なりかけに「緑茶が効果」　１日７杯で血糖値改善！で紹介した静岡県立大などの研究によれば、緑茶を１日に７杯分ほど飲むことで、糖尿病になりかかっている人たちの血糖値が改善することがわかったそうです。

また、食後高血糖を防ぐためには、#血糖値スパイク #グルコーススパイクが危ない！～見えた！糖尿病・心筋梗塞の新対策～｜#NHKスペシャルによれば、１．食べる順番（野菜→タンパク質→炭水化物）を気を付ける、２．朝食抜きは厳禁、３．食後にちょこちょこ動く、を参考にすることで血糖値の急上昇を防ぐことができるそうです。

糖尿病を防ぐためにもぜひ食後高血糖に注意しましょう。