黒糖きな粉大豆/黒糖くるみ/黒糖カシューナッツ/黒糖大豆の作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】
はじめまして!ばあちゃんの料理教室です。旬の食材を使った料理(レシピ)を楽しんでいます。
今回のばあちゃんの料理教室は「黒糖きな粉大豆/黒糖くるみ/黒糖カシューナッツ/黒糖大豆」の作り方を紹介します。
オープニング 0:00
黒糖きな粉大豆 0:10
黒糖くるみ 1:10
黒糖カシューナッツ 1:54
黒糖大豆 2:46
試食 3:17
【概要欄の目次】
◎黒糖きな粉大豆/黒糖くるみ/黒糖カシューナッツ/黒糖大豆の材料・作り方◎
【材料】
炒り大豆(今回はスナック大豆使用)20g
クルミ 10g
カシューナッツ 10g
黒糖(粉末) 20g(5g×4)
水 小さじ1
(黒糖きな粉大豆の場合)
きな粉 小さじ1
塩 ひとつまみ
【作り方】
1.下準備。クルミやカシューナッツはフライパンで炒っておきます。
2.フライパンに水と黒糖を入れて温め、ぷくぷく泡立ってきたら、炒り大豆を入れて絡ませるように混ぜます。蜜が固まってきたら、火を止め冷まします。くるみ、カシューナッツも同じことを繰り返します。
3.黒糖きな粉大豆を作る場合には、ビニール袋に(2)ときな粉、塩を加えて、カシャカシャ振ったら出来上がり!
◎関連レシピ・記事◎
ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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