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糖尿病検査 国際標準に統一

（2014/4/1、NHK）

糖尿病の検査項目の一つ「ＨｂＡ１ｃ」の測定条件について、日本糖尿病学会は１日から日本独自の条件から国際標準に統一しました。

過去１～２カ月の血糖値の平均を示す「ＨｂＡ１ｃ（ヘモグロビンエーワンシー）」は、糖尿病の診断や血糖コントロール状態の把握に使われる指標でしたが、国内ではＪＤＳ値という日本独自数値が使われてきましたが、日本糖尿病学会は４月１日からＮＧＳＰ値という国際標準で測った数値に統一しました。

（JDS） HbA1c 6.1％以上　→　（NGSP） HbA1c 6.5％以上

これによって、患者が海外に長期間出張するなどして現地で治療を受ける場合も過去の検査数値の解釈に誤解が生じないほか、海外で開発された新しい薬や治療方法の導入がスムーズに進むということです。

国際標準に統一することによって、海外に長期出張する際の治療を受ける場合にも数値の解釈に誤解がなくなり、安心できますね。

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鶏の胸肉成分、記憶に効果？　＝中高年3カ月摂取で―東大など

（2014/3/29、時事通信）

鶏の胸肉に多い成分を中高年のボランティアに3カ月間、朝晩の食事の際に取ってもらったところ、脳の記憶機能に関連する部位が年齢とともに萎縮する傾向が抑えられたとの研究成果を、東京大と国立精神・神経医療研究センターのチームがまとめた。

＜中略＞

この成分はアミノ酸で構成される「イミダゾールジペプチド」。肉類では鶏の胸肉に100グラム当たり1．2グラム程度と多く含まれ、豚肉やマグロ・カツオの赤身にも比較的多いという。

今回の研究によれば、鶏の胸肉に含まれる「イミダゾールジペプチド」が脳の記憶機能に関連する部位の加齢に伴う萎縮を抑えるそうです。

ところで、鶏の胸肉といえば、以前疲労回復物質として「イミダペプチド」という物質を紹介しました。

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■疲労を回復する物質とは？

文部科学省と大阪市立大学による産官学連携　疲労定量化プロジェクトによれば疲労回復効果が高い物質が明らかになったそうです。

そのある物質とは、「イミダペプチド」。

イミダペプチドとは、動物の筋肉中に含まれ、渡り鳥や回遊魚に豊富な物質なのだそうです。

■イミダペプチドを多く含む食材とは？

そのイミダペプチドを多く含むのが、「鶏の胸肉」。

鳥の胸肉には、牛肉や豚肉に比べ、イミダペプチドを２～３倍多く含んでいるそうです。

１日４００ｍｇイミダペプチドを１週間摂り続ければ疲労回復に効果があることが判明しているそうです。

イミダペプチド　４００ｍｇ　＝　鶏の胸肉　約１００ｇ

鶏の胸肉は中高年には欠かせない食材と言えそうです。