> ダイエット > 女子栄養大学のダイエット術（香川靖雄）｜世界一受けたい授業
2012年1月7日放送の世界一受けたい授業では、「世界一受けたい初授業 最強先生がアナタの脳を活性化スペシャル!」を取り上げるそうです。
その中でも興味があるのは、女子栄養大学のダイエット術です。
Yahoo!テレビの番組予告によれば、
○香川靖雄（かがわ やすお）先生 女子栄養大学
「成功率90％以上！女子栄養大学のスーパーダイエット術！～お腹いっぱい食べてもやせる食べ方教えます！～」
これまでダイエットに失敗した経験はありませんか？
長続きしなかったり、成功したのにリバウンドしたり･･･。
事実、昨今の健康ブームにもかかわらず肥満が大きな原因となる糖尿病は10年で2000万人にもなり、男性の肥満率は1.5倍に増加しています。
多くの人がダイエットに失敗し、また間違ったダイエットをするとそのストレスが原因で寿命が短くなってしまうことが最新研究でわかりました。
しかし！「正しい食べ方をマスターすれば我慢せず痩せることが出来る！」と語るのは女子栄養大学の香川靖雄先生。
栄養クリニックではのべ3000人以上を診断。
膨大なデータに基づいたダイエット法によってその成功率、なんと90％以上とか？！
お腹いっぱい食べてもやせる食べ方教えます！
先日テレビで紹介された内容を復習します。
- ポイントは２つ。
１．食事内容 ２．食事の仕方 - 1食を500kcal前後にする（料理の仕方を工夫する）。
- 1日三食しっかり食べる
- 30回噛む
よく噛むと満腹中枢が刺激される
噛む行為が脳内のヒスタミン神経系に作用し、内臓脂肪が燃焼することが明らかになっている。 - 胚芽米（玄米から胚芽部分だけを残し外皮などを取り除いたもの）
食物繊維は白米の3倍。胚芽米の中の水溶性食物繊維が過剰に摂り過ぎた脂肪分を消化管内で包み込んでくれる。
白米と比べ代謝を促すビタミンB1が4倍。 - 間食は80kcalまでOK
- お酒は飲み過ぎなければOK
ビール350ml缶1.5本、赤ワイン2杯、日本酒1合、焼酎（25度）約100mlが目安 - ビタミンB1は糖質を代謝する
- ビタミンB2は脂質を代謝する
- オメガ3は中性脂肪を減らす
- 塩分は取り過ぎると食欲増進効果がある
塩分を摂ると胃液が分泌し、消化を早くさせ、結果、食欲増進に - 1日30分の運動を続けましょう
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