今回のばあちゃんの料理教室はお好み焼きの作り方を紹介します。
【概要欄の目次】
【食材】
豚肉 60g
塩コショウ 適量
キャベツ 1/4個
万能ネギ 1本
水 150ml
和風だしの素 小さじ1.5
卵 2個
長芋 140g
小麦粉 140g
油 適量
マヨネーズ お好みで
お好み焼きソース 適量
鰹節パック 2袋
【作り方】
1.豚肉を食べやすい大きさに切り塩胡椒を振る。キャベツを千切り、万能ネギを小口切りにする。
2.ボウルに水と和風だしの素を入れて溶かし、溶き卵、おろした長芋を入れ混ぜ、小麦粉（できれば振るっておく）を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。
3.(２)にキャベツと万能ネギを入れて混ぜる。
4.フライパンに油を敷き、(３)を1/3の量を入れて円形に薄く広げて豚肉を上から広げて乗せて、蓋をして中火で焼く。
5.焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして弱火で焼く。
6.お皿に盛り付け、食べやすい大きさに切ったら、お好み焼きソースとマヨネーズ、鰹節をかけて出来上がり！
◎関連動画◎
ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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