今回のばあちゃんの料理教室は「オクラのおかか和え」の作り方です。
【概要欄の目次】
【材料】
オクラ 4本
塩 適量
かつお節 適量
醤油 適量
【作り方】
１．オクラに塩を振りかけて、まな板で板ずりをします。
２．オクラのヘタと先を切り落として、輪切りにします。
３．器に盛り付け、かつお節と醤油を振りかけて出来上がり。食べる時はよくかき混ぜて粘りを出します。
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