今回のばあちゃんの料理教室は有機新玉ねぎのオニオンスライスの作り方を紹介します。
【概要欄の目次】
【材料】
有機新玉ねぎ 1個
かつお節 適量
しょうゆ 適量
【作り方】
1.新玉ねぎを薄くスライスします。
2.水にさらさず30分間冷蔵庫に入れておきます。
3.お皿に盛り付け、かつお節を振りかけ、醤油をかけて出来上がり!
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玉ねぎを召し上がる時にはスライスしたら水にさらさず(栄養が逃げてしまうので)30分間冷蔵庫に入れてもらってその後召し上がってください。
たまねぎのケルセチンで動脈硬化改善・対策|ケルセチンで血管年齢若返りによれば、玉ねぎには動脈硬化対策につながると期待とされる「ケルセチン」という栄養素が含まれています。
ケルセチンには、血管をしなやかにする働きがあるため、血管年齢を若返らせてくれるそうです。
→ 動脈硬化とは|動脈硬化の症状・原因・改善方法 について詳しくはこちら
→ 血管年齢を若くする方法|血管年齢を下げるために効果的な食べ物・運動 について詳しくはこちら
◎関連動画◎
ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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