コーンバター | 健康美容ブログ「HAKUR」｜ばあちゃんの料理教室レシピ

今回のばあちゃんの料理教室は、洋食の味でもあり、居酒屋の味である「コーンバター（バターコーン）」の作り方を紹介します。

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【概要欄の目次】

◎コーンバター（バターコーン）の材料・作り方◎

【材料】

とうもろこし　1本
ベーコン　2枚
バター　10ｇ
醤油　大さじ1/2
粗びき黒こしょう　少々
パセリ　少々

【道具】

包丁
まな板
菜箸
木べら
計量スプーン
ラップ
電子レンジ

【作り方】

１．下ごしらえ。とうもろこしをラップに包んで、電子レンジ（500W）で4分ほど加熱し、トウモロコシから実をそぎます。ベーコンを色紙切りにします。

２．バター1/4を入れて、ベーコンを炒めた後、トウモロコシを加えて炒めます。

３．しょうゆを加えて軽く炒めたら、器に盛りつけます。

４．仕上げに黒コショウ・パセリを散らし、バターをのせたら、完成！

※コーンバターライス（コーンバターご飯：ご飯と混ぜ合わせるアレンジ）もピラフみたいで美味しいです！

◎作り方のポイント◎

●ほぼとうもろこしの水分だけで蒸し煮にしていますので、濃厚な野菜の味が感じられます。

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ・記事◎

◎最後に◎

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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