はちみつきな粉シルク餅の作り方／お餅アレンジレシピ／ばあちゃんの料理教室
この記事では、ばあちゃん直伝の「はちみつきな粉シルク餅」の作り方を写真付きで丁寧に解説します。
家庭でも再現しやすいよう「料理のコツ」や「失敗しないポイント」まで取り上げます。
※このレシピはテレビ番組／家庭の知恵から生まれた実践的な料理法です。
今回のばあちゃんの料理教室は、シルク餅が美味しそうでどんな食感なのか気になったので「はちみつきな粉シルク餅」を作ってみました。
このレシピは、「ばあちゃんの料理はなぜ体にやさしいのか？」という考え方に基づいた家庭料理のひとつです。
→ なぜ「ばあちゃんの料理」は体にやさしいの？─家庭の知恵から考える、食と健康
【概要欄の目次】
| 材料 | 分量 |
|——|——|
| 餅 |
| きな粉 |
| はちみつ |
【作り方】
１．熱したフライパンに餅を押し付けるようにして、引き延ばし、薄いシルク餅を作ります。
２．きな粉を振りかけます。
３．はちみつをかけて出来上がり！
◎関連レシピ◎
ご覧いただきありがとうございます！料理で病気（認知症らしき症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。
ばあちゃんのはちみつきな粉のシルク餅は…
●余ったモチのアレンジレシピとしてぴったり！
●はちみつときなこの組み合わせという理由で健康にも良い
ので、ぜひ作ってみてくださいね。
このレシピも、ばあちゃんの料理が体にやさしいと言われる理由のひとつだと感じています。
家庭料理の考え方については、こちらの記事でまとめています。
この考え方についてはこちら → なぜ「ばあちゃんの料理」は体にやさしいの？─家庭の知恵から考える、食と健康
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
→ ばあちゃんの料理教室SNS・ばあちゃんの料理教室ができたきっかけ はこちら
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撮影機材（Equipment）
Camera：Osmo Pocket（DJI）
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