今回のばあちゃんの料理教室は「スフレオムレツ」の作り方です。
【概要欄の目次】
【材料(2-3人分)】
卵 3個
塩コショウ 少々
【作り方】
1.卵を卵黄と卵白に分けます。
2.ボウルに卵白を入れて、卵白を泡だて器で泡立てて、メレンゲを作ります。
3.(2)に卵黄、塩コショウを加えて混ぜ合わせます。
4.フライパンに油を入れて、(3)を焼き、フライパンに接する面が焼けたら、半分に折りたたんで、出来上がり!
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ぜひ作ってみてくださいね。
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