by TipsTimesAdmin（画像：Creative Commons）
ダイエットの通説覆す、ゆっくりよりも集中減量が有効
（2010/7/18、AFPBB）
やせてスリムな体型を維持するには、体重をゆっくり徐々に減らすよりも、一度に集中的に減量したほうがよいという、通説を覆す研究結果がスウェーデンのストックホルム（Stockholm）で開催中の｢第11回国際肥満学会（International Congress on Obesity）｣で発表された。
この記事によれば、ダイエットするなら徐々に体重を減らすよりも集中的に体重を減らしたほうが良いそうです。
詳しく研究内容を見てみます。
豪メルボルン大学（University of Melbourne）のカトリーナ・パーセル（Katrina Purcell）氏は、ふたつのダイエット方法を比較した。
体重100キロ前後の人を対象に、1週間に1.5キロずつ12週間かけて減量する方法と、1週間に0.5キロずつ36週間で行う方法だ。
すると現在おおかたで信じられているのとは反対で、速く体重を落としたほうが目標体重を達成しやすいという結果が出た。
短期間ダイエットをした人の78％が一定期間に体重を15％落とすという目標を達成できたのに対し、より長い期間のダイエットを実行した人で同じ目標に届いたのは48％だった。
短期間にダイエットをしたほうが目標体重を達成しやすいという結果が出たようです。
ただ、体重１００キロ前後の人が１週間に０．５キロずつダイエットすることを３６週間続けるというのはあまりにもスピードが遅い気もしますし、本当であれば最初に一気に落ちるはずです。
そこから停滞期が来るというのが自然な流れだと思います。
しかし、今回の研究を見る限り、ダイエットの速度を無理に遅くしているのではないでしょうか。
メルボルン大のパーセル教授は次のように答えています。
パーセル氏は、理由のひとつは心理的なもので、短期集中型のほうがやる気が継続するからだろうと述べた。
実際、ダイエットを途中で止めてしまった人は長期間ダイエットでは4人いたのに対し、短期間のほうではわずか1人だった。
ただしパーセル氏は、短期間で体重を激減させるいわゆる｢クラッシュ・ダイエット｣は行わないようにと注意を促し、ダイエットは専門家に助言を受けながらやるべきだと述べた。
もちろんダイエットへのヤル気を継続することが難しいということもあると思います。
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ただ今回の研究（方法）には少し納得できない点があるのは確かです。
この実験に参加した人たちを今後3年間にわたり観察して、ダイエットのスピードと、その後の体重維持やリバウンドとの関係を観察することになっているが、ダイエットで落とした体重とその後の体重維持の関係については、オランダの国立保健医療環境研究所（National Institute for Public Health and the Environment）がすでに研究している。
同研究所の研究によると、最初に落とした体重が多いほど、ダイエット開始から1年が経過した時点での体重の減少幅が多いという結果も示している。
研究者のイェルン・バルテ（Jeroen Barte）氏は最初に10％程度の減量をすることが望ましいことが分かったと述べ、これは通説を打破する研究結果だと付け加えた。
最初に落とした体重が多いほど、ダイエット開始から１年が経過した時点での体重の減少幅が多いという結果が出ているそうです。
また、最初に１０％程度の減量をすることが望ましいのだそうです。
きちんとした食事の改善と運動（あまりに体重が重い方は体に負担がかかるので最初は無理せず食事で落としたほうがいいと思います。）をすれば、最初に体重が一気に落ちるというのは実感している人も多いのではないでしょうか。
通説を打破する研究結果（？）とまでは思えないです。
しかし先の発表を行ったパーセル氏は、自分の研究では短期集中ダイエットのほうが効果があることを示したものの、食生活習慣自体を改善する長期ダイエットのほうを支持すると言う。
研究者の間では、肥満対策に最も有効なのは食習慣、そして生活習慣を変えることだという点に異論はない。
この記事の内容を見てみても、短期集中ダイエットと長期ダイエットの方法の違いがよくわかりません。
短期集中ダイエットであっても食生活習慣の改善がまず大事なはずです。
この研究ではどんなダイエット方法を行なったのか、気になるところです。
【感想】
今回の研究では、ゆっくりよりも一気に体重を減らしたほうが有効だと紹介しています。
これまで様々なダイエット番組でダイエットしてきた方を見てきましたが、多くの方が、生活習慣を変えた（食事と運動）後、最初は一気に体重が落ちます。
そして、その後、停滞期が訪れています。
これは、体重の減少と筋肉の増加によって、プラスマイナスゼロになっているからだと言われています。
この時期を乗り越えると、次のダイエットの段階に進んでいます。
ゆっくりダイエットしたほうが良い理由としては、「リバウンドしづらい」というものと「体に負担がかかりにくい」というのがこれまで言われてきたことだと思います。
短期集中ダイエットをする場合、食べない系ダイエットをする人が多いため、それでは、のちのちリバウンドしてしまうため、徐々に体重を減らすようにしたほうがいいですよとアドバイスしていることが多いと思います。
ですから、今回の記事で紹介されていたダイエットの通説に対しての捉え方が少し誤っていたことがこうした研究となったと考えられます。
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