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塩コショウの生姜焼きの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室




今回のばあちゃんの料理教室は「塩コショウの生姜焼き」の作り方です。

【概要欄の目次】


◎塩コショウの生姜焼きの作り方◎

【材料(2-3人分)】
豚肉 280g
ショウガ 1/2片
塩コショウ 少々
白ワイン 適量
油 適量

【予約販売】有機JAS生姜1kg(熊本県天草産)/生姜焼き・生姜シロップ作りに/【産直便】
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【作り方】

1.豚ロース肉の筋切りをします。
2.ショウガをすりおろします。
3.バットに豚肉を広げたら、塩コショウを振りかけ、肉全体にショウガをのせて、白ワインをかけて10分ほど漬けます。
4.フライパンに油を敷き、両面を焼いたら出来上がり。

塩コショウの生姜焼きの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室
塩コショウの生姜焼きの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室


◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎


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◎Q&A◎

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◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます!

料理で病気(認知症のような症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材(Equipment)

Camera:Osmo Action(DJI)

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