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> 健康・美容チェック > 花粉症 > グウィネス・パルトロー、花粉症にはアスパラガスがおすすめ
（2010/4/23、シネマトゥデイ）
花粉症で悩むグウィネス・パルトローが自身の対処方法をホームページで明かした。
グウィネスのホームページGoop.comによると、彼女は漢方の専門家アデル・レイシングのデトックス方法で花粉症の症状を最小限に抑えているという。
その方法の一つはアスパラガスをたくさん食べること。
また、新鮮なほかの緑の野菜も肝臓を活性化する効果があるという。
「肝臓は春の季節と関連する臓器で腱や筋肉に対応しているため、ストレッチやヨガも肝臓のエネルギーを活性化するためにおすすめです。
頭や首にも対応しているため、春先は花粉症だけでなく、首がこったり、頭痛が多くなったりします」とグウィネスは説明し、肝臓を大切にすることが重要だと言っている。
また、グウィネスが指導を受けているアデルは、乳製品、小麦、砂糖、冷たい生ものなどを避けるほか、プロバイオティックを摂取することで花粉症を抑えることができると言っている。
花粉症の症状を抑える方法として、アスパラガスを食べることや新鮮な緑の野菜を食べることで肝臓を活性化させることをグウィネス・パルトロウさんがすすめているそうです。
⇒ 肝臓 についてはコチラ
アスパラガスと肝臓の関係については、以前このブログでも取り上げましたので、ご紹介します。
アスパラガスで二日酔い予防？｜アスパラガスに含まれるアミノ酸やミネラルに二日酔いを軽減する効果
アスパラガスに含まれるアミノ酸やミネラルに二日酔いを軽減し、毒素から肝細胞を守る効果があることが明らかになりました。
ある研究によると、アスパラガスに含まれるアミノ酸やミネラルに二日酔いを軽減する効果があることが分かったそうです。
また、このブログでは、春の野菜や果物には、肝臓が行う解毒作用を助ける食品が多いという記事も取り上げました。
千葉大学大学院園芸学研究科の渡辺正巳准教授も、「春は、植物が成長するために、最大限のパワーを発揮するとき。
害虫から身を守る防御物質であり、ヒトにとっては“解毒”作用を持つ成分が増える」と説明する
春の野菜や果物を積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか。
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