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【目次】
■しじみのオルニチン 継続使用で肝機能改善
by coniferconifer（画像：Creative Commons）
オルニチン 継続使用で肝機能改善 ストレス軽減にも有効
（2010/4/10、毎日新聞）
では、水に溶けたシジミエキス（オルニチン含有）は肝臓の働きにどう影響するのか。
内沢さんらは地元の病院の協力を得て試験を行った。
肝機能の異常を知る指標として、健康診断でおなじみのγ（ガンマ）－ＧＴＰやＧＯＴなどがある。その数値が高いと肝臓の機能が正常でないことを示す。
内沢さんらはγ－ＧＴＰが１０００を超える４１歳の男性に、粉末シジミエキス入りカプセル６錠（計約１・２グラム、シジミ約５０個分）を２０週間摂取してもらった。その結果、摂取して４～６週間後にγ－ＧＴＰが半分の約６００に下がり、１２週間後に３７６、２０週間後には２５８まで下がった。
また、γ－ＧＴＰが２８１の３８歳男性でも、１２週間後に１２４、２０週間後に９４に下がった。同様の試験を計１０人で行ったところ、もともとγ－ＧＴＰが６０以下の人にはあまり変化はなかったものの、１５０以上の人では数値が改善した。
γ－ＧＴＰが１０００を超える４１歳の男性に、粉末シジミエキス入りカプセル６錠（計約１・２グラム、シジミ約５０個分）を２０週間摂取してもらうという研究によれば、肝機能の数値であるγ-GTPの数値が改善されたそうです。
■しじみのオルニチン 継続使用でストレス軽減＆朝の目覚めがすっきり＆落ち込みの気分が改善
また、オルニチンはストレスや疲れの軽減にも有効なのだそうです。
津田彰・久留米大学教授（心理学）らは、飲酒習慣があり疲れ気味の勤労者４２人を対象に、オルニチン（１日４００ミリグラム）を８週間摂取してもらい、オルニチンと見せかけた偽食品（プラセボ）の摂取群と比較する試験を行った。
その結果、オルニチンの摂取グループは、血液に含まれる抗コルチゾールホルモン（ストレスに打ち勝つホルモン）が相対的に増えることが分かった。
また、疲れの度合いを点数化したスコア評価で、朝の目覚めがすっきりし、落ち込みの気分が改善した。
疲れの改善やストレスの軽減にもオルニチンが有効なことを示唆している。
飲酒習慣があり疲れ気味の勤労者を対象にオルニチン（１日４００ミリグラム）を８週間摂取してもらったところ、ストレスに強い抗コルチゾールホルモンが増え、疲れの度合いを点数化したスコア評価で、朝の目覚めがすっきりし、落ち込みの気分が改善したそうです。
■まとめ
オルニチンは注目を集めていますよね。
様々な記事でも、「オルニチン」が取り上げられています。
肝臓の健康のためにも、栄養のバランスの取れた食事、十分な休息、適度な運動、ストレス解消を行いたいですね。
→ オルニチンの効果・オルニチンを含む食べ物・摂取量 について詳しくはこちら
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