琉球もろみ酢通販 よくある質問　もろみ酢Ｑ＆Ａ

もろみ酢Ｑ＆Ａ

> 健康情報 > 健康食品一覧 > もろみ酢Ｑ＆Ａ

琉球もろみ酢Q&A

購入された方の中から寄せられた琉球もろみ酢に対する質問を集めました。

琉球もろみ酢に関連するページ

琉球もろみ酢ゴールドが気になる方はコチラのページへGO！

Q1.　もろみ酢とは？

A1.　沖縄の名産に「泡盛」がありますが、もろみ酢はその泡盛からアルコール分を除いた「かしじぇー」というもろみからとれる天然醸造のエキスのことです。泡盛独特の製法である黒麹菌と酵母による天然発酵から生成された「クエン酸」を主体とした有機酸やカラダに必要な必須アミノ酸やビタミン・ミネラルを豊富に含んでいます。

Q2.　主な特徴は？

A2.　天然発酵のクエン酸が豊富に含まれています。なかでもクエン酸は、クエン酸サイクルという代謝経路を活性化させる働きがあり、それによって疲労物質である乳酸の分解や蓄積を抑える働きがあります。また、カルシウム・鉄分・カリウム等のミネラルが豊富に含まれています。黒糖を加えることで、さっぱりとした飲み心地で、合成着色料・保存料は未使用で、副作用なく体内を弱アルカリ性に傾ける飲料です。

Q3.　クエン酸とは？

A3.　レモンなどのかんきつ類等の果汁中に含まれ、あのすっぱさはクエン酸がもたらしたもので、クエン酸は疲労回復・健康維持に効果を発揮するということからスポーツ選手らが好んで使用しています。

Q4.　クエン酸サイクルとは？

A4.　食物から消化された栄養分がクエン酸となり、それを燃焼させることによってエネルギーにかえる、いわば発電所のようなシステムのことです。体にある60兆個のすべての細胞にクエン酸サイクルが備わっています。このサイクルがうまく働かないと、肩こり・頭痛・だるさを起こさせます。

Q5.　クエン酸はどのような働きをするのですか？

A5.

• 疲れにくくなり、疲労回復を早めます。

• 体内のエネルギーを効率よく燃焼させます。

• いやな肩こりや腰痛を緩和させます。

• 肥満防止・ダイエットの補助

• カルシウムの吸収力を高めます。

• 血圧の上昇を抑えます。

• 肝臓の機能を高めます。

• 腸の働きをよくします。

• 食欲を増進させます。

• 二日酔いを抑えます。

Q6.　黒酢とどう違うのですか？

A6.　黒酢の主成分は酢酸（さくさん）で、酢酸は活性化された後、オキザロ酢酸と結合してクエン酸になりますが、もろみ酢にはそのクエン酸が豊富に含まれているので、エネルギーへの効率がよいとされています。

Q7.　糖尿病患者の方が飲んでも大丈夫でしょうか？

A7.　問題はありません。ただし、それは糖尿病患者の方の個人個人に適した食事計画の範囲でのことと認識してください。糖分が含まれているので、血糖値と無関係ということはありません。エネルギー量を計算に入れてお飲みください。

Q8.　もろみ酢にはお酒は入っているのですか？

A8.　お酒は入っていません。泡盛からアルコール分を除いた酒粕からつくっています。

Q9.　ビンの底にある沈殿物は何ですか？

A9.　上白糖240倍のカルシウムを含む沖縄産黒糖を使用しているため、カルシウムの化合物の沈殿物が生じますが、品質には問題ありませんので、よく振ってお飲みください。

Q10.　白いビンに付着しているリング状の線が気になりますが大丈夫ですか？

A10.　中の糖分が付着してビンに固化しているだけです。品質に問題はありません。

Q11.　体脂肪がよく燃焼するアミノ酸は、18種類のアミノ酸のうちどれですか。

A11.　体脂肪がよく燃焼するアミノ酸は、リジン・プロリン・アラニン・アルギニンだといわれています。

Q12.　もろみ酢を原液のまま飲むと、体調に異常はないのですが、胃に違和感があるのですが・・・。

A12.　水で薄めてお飲みください。それでも胃に違和感があるようでしたらおやめください。

Q13.　開封後、冷蔵庫に保存せず1日室温の状態で置いていたところ、泡が立っているのですが、飲んでも大丈夫ですか？

A13.　飲んでも大丈夫とは思いますが、二次発酵の恐れがあるため、飲んでみて酸味を感じるようでしたら、飲むのはおやめください。

琉球もろみ酢に関連するページ

琉球もろみ酢　アミノ酸について　アミノ酸ダイエット　アミノ酸で美肌に！　クエン酸について

病気・症状

｜目のくま解消法｜目の病気｜目の疲れ｜目の充血｜肩こり・頭痛｜飛蚊症｜目のかすみ｜老眼｜

｜まぶたの痙攣（目の痙攣）｜近視｜ドライアイ｜加齢黄斑変性 ｜白内障｜緑内障｜眼精疲労｜

｜がん｜はちみつ美容法・はちみつ洗顔法｜メタボリックシンドローム｜便秘｜動脈硬化｜タウリン｜

｜亜鉛｜ダイエット｜低体温｜大腸がん｜すい臓がん｜糖尿病｜胃腸 病気｜高血圧｜冷え性｜不妊｜

｜酵素｜変形性膝関節症｜カシス｜ルテイン｜ブルーベリー｜コレステロール｜肝臓｜肝臓の病気｜脂肪肝｜更年期障害｜